今天想吃豆腐果（油豆腐）了，在情缘阅读上学了学，自己加了肉丝，哈哈哈~

第一次做很好吃，白菜与油豆腐撞出了不一样的火花~

用料  

白菜	3片
油豆腐	10个
肉丝	一丢丢
盐	适量
料酒	1勺
大蒜	3瓣
干辣椒	2个
生抽	适量
老抽	适量
蚝油	1勺
白糖	适量

肉丝白菜炒油豆腐肉丝白菜炒豆腐果的做法  

将肉丝切好，备好蒜末。
青菜洗好，切好~

油豆腐，稍微小一点的，对半切，稍微大一点的，切成三瓣。买的大白菜，菜根部分难熟，就跟油豆腐一起下锅闷煮，所以把白菜根和油豆腐放在一起哈~

????热锅烧一点油，下蒜末，爆香~
????倒入肉丝，翻炒，淋点料酒去腥，放点白糖、生抽、老抽调色。
????翻炒好后，加水~ 等水烧开，加入油豆腐和白菜根闷煮三到五分钟，加盐、干辣椒
????等油豆腐和白菜根煮好后，加入白菜叶，翻炒一两分钟后，就可以出锅啦~