糖醋荷包蛋,真的是做起来超快手,吃起来酸甜爽口,超下饭,看起来又赏心悦目的一道轻硬菜????
用料
鸡蛋 | 6个(吃几个备几个) |
糖 | 2勺 |
醋(各种食用醋都可以) | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
生粉(淀粉) | 1勺 |
番茄酱 | 2勺 |
小米辣 | 2个 |
小葱 | 1根(主要用来点缀) |
给老公带饭之酸甜可口糖醋荷包蛋的做法
先调个灵魂糖醋汁(按我上述配方加半碗凉白开调匀)
准备6个土鸡蛋、小米辣、小葱
锅中倒油,油热用中小火将荷包蛋煎至两面金黄定型(喜欢吃流心的可以少煎一会儿,看自己喜欢哈)
将灵魂糖醋汁一股脑儿淋入锅内,开小火煮一到两分钟,确保荷包蛋每一个毛孔都吸饱汤汁后撒上小米辣和小葱粒出锅~
出锅盛出装盘,看起来就超有食欲的有木有!????
给老公结结实实装上一碗饭,再将青瓜炒蚬子,白灼菜心铺均匀,盛上俩个糖醋荷包蛋再淋多些糖醋汁,阻止他变瘦☺️