简单操作,自创中式拌饭,我连续吃了两天,好吃到舔碗。







用料
五常大米 | 1杯 |
黄豆 | 80克 |
花生 | 50克 |
水 | 2杯 |
萝卜干 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
豆豉素鱼粒 | 1勺 |
蔬菜粉 | 1勺 |
适合上班族带饭 省时省力超美味拌饭的做法
提前一晚泡发黄豆、花生

先放大米和水,比例1:2,再放黄豆花生,不用额外加水;

煮熟后自动分层,待用;

饭碗里放切碎萝卜干;

加酱油;

先加黄豆花生,搅拌入味,再加米饭,如果是放保温盒带饭上班,就不用提前搅拌米饭的,吃的时候再搅拌,这样米饭就会有点淡淡的味道,不会跟豆子一样咸;

担心膳食纤维不够的,建议吃的时候加蔬菜粉,再加自己喜欢的芝麻酱啊豆豉等等。
