充满仪式感的便当~????
用料
鸡蛋 | 2个 |
西蓝花 | 1颗 |
胡萝卜 | 1根 |
虾 | 10只 |
海苔 | 2片 |
米饭 | 1碗 |
肉松 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
蒜蓉 | 1勺 |
便当的做法
碗中打入两个鸡蛋,胡萝卜和西兰花焯水、切碎,加点盐,搅拌均匀.
把蛋液倒入平底锅,煎成一张蛋饼,再卷起来,切段.
去虾线,加入盐、料酒、淀粉、鸡精(也可以换成胡椒粉),拌匀,腌制15分钟.
西兰花和胡萝卜焯水,备用.
起锅烧油,爆香蒜蓉,放入虾仁翻炒,再倒入西蓝花.胡萝卜,加点蚝油和盐继续翻炒几下,即可出锅.
接下来我们开始做饭团了,在饭团里面塞入肉松和煮熟的虾仁.
然后把饭团搓成一个三角形,再裹上一片海苔即可.
把所有的食物放进便当盒中,就可以了哟.✌✌