想吃香喷喷的焖饭，但外卖点的既不好吃也不健康，怎么办？今天健小晶就教同学们做一道香到没朋友的少油香肠/南瓜焖饭。用料 大米适量香菇适量青豆200克玉米粒200克南瓜600克香肠/鸡胸肉1根/块胡萝卜1根土豆1个生抽适量耗油适量老抽适量盐适量淀粉适量 「香喷喷的懒人快手营养焖饭」少油南瓜/香...
香辣过瘾的麻辣烫【松下分体式饭煲】
有了火锅底料，连麻辣烫都能在家自己做了，真是太方便啦，而且火锅底料和各种丸子肯定一次吃不完，可以多做几次麻辣烫。如果不太能吃辣，建议少放一点火锅底料，豆瓣酱可放可不放。用料 火锅底料1包豆瓣酱1勺牛奶200克贡丸虾丸蔬菜等食材若干葱姜蒜少量 香辣过瘾的麻辣烫【松下分体式饭煲】的做法 1...
砂锅米饭，用煤气灶做出柴火饭的味道
柴火饭似乎就是米饭的最高境界，各种高档电饭锅都号称自己能做出柴火饭的味道，真实性先不论，光看价格就能吓一跳。再者，这些个电饭煲做饭都要很长时间，快捷模式40多分钟，正常模式1个小时不一定够。真就这么难吗？阿李一直都喜欢用砂锅来做米饭，也掌握了一些窍门，做出来的砂锅米饭，不单只香、软、爽、滑，还非常快...
韩式拌饭
拌饭酱是一个韩国姐姐教给我的，应该很正宗用料 米饭一锅菠菜一捆西葫芦半根香菇（我用杏鲍菇代替了）四朵（杏鲍菇的话1-2个就可以了）鸡蛋个胡萝卜半根韩国辣酱（清净园）三勺白糖三分之一勺白醋二分之一勺香油（拌饭酱用）二分之一勺蒜末二分之一勺雪碧两勺白芝麻适量香油（涂锅底用）两勺 韩式拌饭的做法...
三宝焖饭
人生啊～太好吃了～用料 胡萝卜一根干香菇8朵川味腊肠1根米饭1.5杯蒜头3瓣老抽1勺生抽3勺盐少许 三宝焖饭的做法 提前将干香菇泡软，估计一个小时左右tips：赶时间可以用热水胡萝卜切丁，香菇切丁，腊肠切片，蒜头切丁冷锅倒油，微热后倒入蒜、胡萝卜、香菇，翻炒。加入1勺老抽、3勺生抽、少...
西兰花饭团 富含维C和叶酸
立秋的早晨捏捏饭团也是很治愈的！用料 西兰花1/2朵米饭3碗盐5克胡萝卜1根午餐肉3片橄榄油1勺 西兰花饭团 富含维C和叶酸的做法 1⃣️米饭前天晚上定时煮好2⃣️西兰花洗净，烧开水倒进去烫30秒捞出来切的细碎，越碎越好，切碎的西兰花和米饭混合搅拌均匀3⃣️胡萝卜、午餐肉切丁，锅内倒油...
剩米饭的华丽转身-米饭披萨
我家小家伙敲爱吃披萨，各种花式披萨怎么吃都不腻，特别喜欢拉丝到断才啃入嘴，哈哈估计小朋友们吃披萨都喜欢做这个动作！可能有大朋友会说：做一次披萨从揉面到等待面团发酵也是需要时间和耐心的，没有充裕的时间在家，很难享受到自己烤的披萨！今天我给大家分享一道只需要10几分钟准备工作就可以做好的米饭披萨，主角就...
腊味煲仔饭，20分钟饭菜同出
大家好，我是阿李，今天咱们来做腊味煲仔饭。偶尔，阿李自己一人在家，五脏庙缺祭的时候，常常会做一个煲仔饭吃。因为快，20分钟左右就能开吃了，比叫快餐还快，还干净卫生，同时也不失美味。今天，阿李就把这个快速做煲仔饭的方法分享给大家！这是阿李自创的一个方法，利用家里的煤气灶，和一个很廉价的普通砂煲，就能很...
【北鼎珐琅铸铁锅食谱】超浓郁咖喱鸡肉饭
用料 米300g鸡腿/胸肉150g洋葱1个胡萝卜1根土豆2个咖喱块1盒料酒、盐、油、热水适量 【北鼎珐琅铸铁锅食谱】超浓郁咖喱鸡肉饭的做法 准备好材料，将米淘净，土豆、胡萝卜、洋葱切小块，土豆切好可放入水中浸泡一会儿释放多余淀粉；鸡肉切小块，加入料酒和盐，抓匀腌制约20分钟；在锅中加入...
正宗日式手捏饭团????
这是我跟嫁到日本的朋友学来的手法。在日本，饭团是最基础的食物，也是每家每户都会做的必备技能。日本人从来不用模具或者保鲜膜来进行饭团的制作，他们认为徒手捏的饭团才是有灵魂的。就像日本的寿司师傅，光是捏醋饭就要练很多年，吃起来真的不一样。紧实、弹性、光泽，一个合格的饭团不会散。只要你好好看这篇教程，保证...