简易家常炸鲜奶用料 牛奶300克白砂糖50克玉米淀粉50+50克鸡蛋1个面包糠50克 炸鲜奶的做法 牛奶加入玉米淀粉(50g)，加入白砂糖搅拌均匀。小火煮至粘稠，关火。煮的过程中要不停的搅拌。导入容器中，放入冰箱冷藏2小时。取出冻奶，切块。依次裹上玉米淀粉，全蛋液，面包糠。六成油温炸三...
巧克力麻薯软欧包
用料 高筋面粉280g 可可粉18g鸡蛋一个干酵母3g盐3g细砂糖38g黄油25g水110~130（根据面粉吸水性调整）麻薯材料：糯米粉70g玉米淀粉20g奶粉10g牛奶130g细砂糖30g黄油10g 巧克力麻薯软欧包的做法 除黄油外，加入所有材料，我是用厨师机的，揉至成团，加入黄油，...
超简单酥到没朋友——脆皮蛋卷
曾经我以为做蛋卷会超级无敌麻烦！直到自己上手试过之后才发现！简直简单到没朋友！而且食材都是非常常见的！用料 鸡蛋????2个食用油(黄油)50克芝麻适量牛奶????120克低筋面粉100克细砂糖40克 超简单酥到没朋友——脆皮蛋卷的做法 喜欢奶味重的可以用黄油代替食用油哦（阿宽那个铁憨憨????把玉米油...
家常版老号点心（芝麻排叉儿）
用料 面粉350克水160克盐适量黑芝麻适量 家常版老号点心（芝麻排叉儿）的做法 配料混合，分次加入凉水，揉成光滑的较硬面团，盖湿毛巾醒20分钟擀成薄面片（不放干面），越薄越好切成同等大小的两个面片叠加面片切三刀把面片从中间穿过起锅烧油，油温60℃下锅，小火炸至两面金黄放凉食用...
腐竹辣条
用料 腐竹200克盐5-10克孜然粉1勺辣椒粉2勺芝麻适量花椒面1勺白糖1勺生抽适量 腐竹辣条的做法 腐竹拿回来，提前泡发剪成喜欢的长短。锅中放入少许油，中火煎至两面金黄捞出备用，锅中放入辣椒面，孜然面，花椒面，白糖炒香放入腐竹翻拌均匀。放入适量生抽，加入少许热水炖几分钟。然后就可以出...
自制酥脆小零食
闲来无事，就喜欢"磨刀霍霍"向面粉????用料 面粉200克糯米粉50克鸡蛋2个蜂蜜1勺食用油20克白芝麻50克 自制酥脆小零食的做法 鸡蛋，食用油，蜂蜜代替白糖，芝麻，4合1搅匀，然后和面粉，我还加了一些糯米粉，这样炸出来更酥脆不用醒面，直接擀面皮可切成任意形状，我切的...
自制粒粒分明蜜红豆（电饭锅版）
蜜红豆很多用途！可以加入烧仙草，双皮奶，蛋黄酥，欧包，砵仔糕，士司，还可以做包子！空口吃也很好吃！欧包详细教程:https://www.qyfgj.cn/recipe/104369884/Ps:我家用的是老式电饭锅，煮东西水很快干，如果你家是智能电饭锅的话，水量比我的少加点，我步骤三说的很详细了！用...
糖姜
这一款传统的美食，为我老妈而做--用料 子姜500g白糖350g-500g 糖姜的做法 用清水冲洗掉子姜上的泥土，去皮，切片，用清水反复浸泡，冲洗几遍，其目的是祛除姜的辛辣味，滤干水分; 将滤干水的姜片倒入干净的碗，盆，或锅里，再倒入白糖拌匀，腌制一晚; 姜和糖腌制好的状态; 姜片和...
巧克力泡芙-50大卡酱料系列:无糖无油巧克力卡仕达酱
往往在减肥中，因为要控制糖的摄入，大家都要忍痛拒绝所有甜品。其实并不是这么这款卡仕达酱，不仅无油无糖，还用料都很容易购入。用料 [巧克力卡仕达酱]93大卡/100克鸡蛋1个赤藓糖醇20克脱脂牛奶200克玉米淀粉3克低筋面粉10克可可粉10克[巧克力泡芙]任意菜谱 巧克力泡芙-50大卡酱料系...
蚂蚱腿
用料 鸡蛋两个白糖三十克黑芝麻三勺清水70克面粉300克 蚂蚱腿的做法 上述材料和成一个硬一点的面团醒面十五分钟。案板刷一层油把面团擀成薄片切长条。再切小细条锅中放油小火加热至筷子????放入冒泡就可以下蚂蚱腿炸了金黄捞出控油。小贴士 喜欢甜的可以多放些糖，也可以炸好后用锅炒糖稀再把蚂蚱腿...