排队1小时才买到的经典粑粑糕,成本不到4块,比普通蛋糕更糯! 说到我们国家的传统糕点,粑粑糕必须拥有姓名!据说几百年以前它深受很多朝代皇帝的宠爱呢!它是由山东省从中国民间粑粑坊传承下来的一道经典美食,其制作工艺很严格,而且层次丰富清晰,香味诱人的程度基本可以窜到作坊外路人的鼻子里。粑粑糕的主要原料是糯米粉,低筋粉、砂糖、鸡蛋等,拌粉时不宜用力过大,否则易起劲。... 2020年09月03日 发表评论 阅读全文
自制炸薯条 壮壮的最爱,没有之一每天睡前问他,明早想吃什么?炸薯条、汉堡、烤翅、薯条……????自制薯条,干净健康,颜值口感完胜KFC用料 土豆1个食用油大量玉米淀粉适量番茄酱适量 自制炸薯条的做法 一个大一些的土豆,削皮洗净先切成均等的厚片,约5-6mm左右,薄厚决定薯条的粗细,自己决定再切成均等的条... 2020年09月03日 发表评论 阅读全文
超有营养的黑芝麻丸子 黑芝麻小丸子 为什么要吃九蒸九晒的呢 芝麻经过蒸晒以后 会让人体更好的吸收 并且多吃不上火哦。家庭版要是嫌蒸晒麻烦 可以直接打粉研磨 但是吃多了会上火 吸收也不如蒸晒过的效果好~但是 总比不吃强哦用料 黑芝麻 500克黑桑葚 250克核桃 250克黑豆 250克蜂蜜适量勺黑米 250... 2020年09月03日 发表评论 阅读全文
减脂小零嘴之海苔鸡肉卷 千万不要被这黑不溜秋的外表给吓着、减脂期我觉得当个零嘴真是不错????操作特别简单、只要有材料那到吃上是分分钟的事情。????用料 鸡胸肉2块海苔3片黑胡椒2勺生抽2勺蚝油1勺蜂蜜1勺芝麻适量 减脂小零嘴之海苔鸡肉卷的做法 鸡胸肉用黑胡椒、生抽、蚝油、蜂蜜腌制,本来是准备腌制好了做蔬菜卷吃的。突然... 2020年09月03日 发表评论 阅读全文
自制????爆汁好吃????蜜汁猪肉干 自己做猪肉干,纯肉无添加,安全卫生吃的放心!????怎么做肉干才能不干不柴,爆汁好吃????,秘诀就是加一定比例的肥肉参考 八卦兔 的方子,配料根据自己的喜欢和习惯,用了手头现有的,做好的猪肉干超香,比买的好吃太多……好吃到停不下…用料 猪肉(肥瘦比例:1:4/5)900克红曲粉3克盐8克黑胡椒粉2克糖... 2020年09月03日 发表评论 阅读全文
自制完美薯条 Perfect Chips 用料 土豆中等2-3个盐1茶勺tsp白醋1汤勺tbsp植物油适量 自制完美薯条 Perfect Chips的做法 准备食材。将买来的土豆洗净削皮。将土豆切成8mm粗的长条。锅中加入凉水,1汤勺白醋,1茶勺盐和切好的土豆条。中火烧开,煮至土豆条半透明。土豆条内心仍然比较结实的状态。将煮好... 2020年09月03日 发表评论 阅读全文
肯德基炸鸡腿(翅根) 跟老弟学的一招,他在华莱士上学的时候打过工,自认为自己醉得意之作,今天我把他的视频放上来,在根据自己做出来的,总结一些经验给大家参考用料 翅根10只姜适量片面粉1-2斤料酒1勺胡椒粉适量克 肯德基炸鸡腿(翅根)的做法 步骤一肯定是上翅根,腌制,老弟的方法说就加盐胡椒粉姜粉辣椒粉就可以了... 2020年09月03日 发表评论 阅读全文
#低油低糖小零食# 葱香椒盐阿拉棒 疫情期间家里的零食囤货吃没了,也不敢出去买,自己做个阿拉棒打牙祭~阿拉棒本身属于很硬的口感,拿来看剧无聊啃着吃很合适啦,我自己是很喜欢硬脆硬脆的小零食的,加上阿拉棒油糖含量不高,负罪感不强,可以放心吃~用料 鸡蛋一个(我用了54克的蛋液)低筋面粉130克黄油10克糖粉15克盐2克椒盐适量香葱... 2020年09月03日 发表评论 阅读全文
麻薯包,萌萌哒酷似恐龙蛋 刚做好的麻薯包,外脆里韧,看起来酷似恐龙蛋,太萌了。用料 木薯淀粉60克高筋粉15克细砂糖20克盐1克牛奶70克玉米油15克鸡蛋液25克熟黑芝麻少许 麻薯包,萌萌哒酷似恐龙蛋的做法 牛奶、盐、糖、玉米油放小奶锅里,小火煮至冒小泡即可。加入过筛高粉快速搅拌,用手动打蛋器搅拌成糊状就马上关... 2020年09月03日 发表评论 阅读全文
自制奶油奶酪~听起来很高大上其实简单的不要不要的 用来搭配和点缀面包,蛋糕,小甜点真的很不错哦,个人强烈推荐放少许白糖并且用料理机搅打细腻的吃法????用料 全脂牛奶1000克柠檬汁(白醋)40克 自制奶油奶酪~听起来很高大上其实简单的不要不要的的做法 准备40克柠檬汁或白醋牛奶倒入锅中小火加热至锅边冒泡泡马上要沸腾的状态,大概七八十度关火... 2020年09月03日 发表评论 阅读全文