老北京的味儿,香甜不腻人,吃一块想两块欲罢不能。面团部分借鉴了米二乔的芝麻烧饼,略加修改。因为烧饼已然烤得特别得心应手了,所以面团部分的方法可直接拿来做糖火烧。照片是把两次制做都拍得不完整的凑一块了,所以有点色差请见谅。我用的28*28烤盘,挤一挤正好一盘。此方法不见得多正宗,但比正宗相对步骤简单一...
零失败的烤箱版生烤牛肉干
牛肉干是家庭常备零食,老少咸宜还很健康,前几日接娃时听到同学麻麻有在自己做,心中蠢蠢欲动,于是赶紧讨教了方法,今天终于有机会付诸实践啦~ 当然要跟小伙伴们分享哦~用料 鲜牛肉(腱子肉为佳)1000克洋葱(白)半颗孜然粒(半粒的)适量蚝油适量生抽适量羊肉串腌料(市场买的现成的,撒料也可以,含孜...
❤️【麦乐鸡块】
爱上宝宝手工辅食制作,推荐月龄:12m➕,比麦当劳肯德基都要好吃!用料 鸡胸肉100克豆腐20克玉米10克淀粉15克食用油少许黑芝麻粉5克 ❤️【麦乐鸡块】的做法 食材鸡肉剁成泥豆腐剁成泥鸡肉、豆腐、玉米、淀粉、黑芝麻粉全部倒入碗里搅拌均匀装入裱花袋锅中刷油,挤出肉泥整理成形两面煎黄煎...
????剩米饭这样做✔️嘎嘣脆。 ????米饭海苔锅巴
煮一锅米饭总是剩一碗????倒掉又觉得浪费|第二天吃又不新鲜❌拿来做成小零食晚上看剧轻松消灭[赞R]越嚼越香用料 米饭一碗白芝麻适量海苔片两片 ????剩米饭这样做✔️嘎嘣脆。 ????米饭海苔锅巴的做法 准备食材准备食材米饭➕一勺蚝油米饭➕一勺生抽搅拌均匀放入保鲜袋用擀面杖擀平(没有擀面杖可用料酒瓶代...
街头销魂锡纸花甲粉
桂林的街头有各式各样的美味小吃,哪怕凌晨三四点出去嗦粉都遇上过排队。这么多街头美食,最喜欢就是香辣开胃的花甲粉,鲜嫩的花甲,爽口的粉丝,弹牙的金针菇,那叫一个销魂呀~~~ 回包邮区宵夜文化没那么浓郁,但是咱可以在家自己做花甲粉呀,土豪的放一堆花甲哈哈哈我家一直用松下蒸烤箱,这次做锡纸花甲粉用到松下宝...
爆米花
5分钟在家自制爆米花——让你重温儿时的记忆用料 自爆玉米粒2把(100克)黄油10克(或色拉油糖2大勺 爆米花的做法 锅中加入黄油,小火热化加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音听到劈啪劈啪的声音后,转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟...
自制“美珍香”现烤猪肉铺 烤箱版 蜜汁酱香 美味难挡
老公一直念叨在新加坡旅游时吃到的“美珍香”猪肉铺,难以忘怀那现烤的美味。查了一下在美国买不到,网上下单也要海外发货,于是勤劳智慧的中国人民我就开始自己动手做了。网上查了一些食谱,基于自己的理解和口味,调整了一下调料,现烤出炉第一次就很成功,绝对媲美“美珍香”,还没有晾凉就迫不及待开吃了!记录一下食谱...
柠檬膏懒人熬法,清热润肺,止咳化痰,放一年都不会坏
柠檬膏具有清热润肺的作用,咳嗽痰多的人,服用柠檬膏可以起到极好的治疗咳嗽的作用。而川贝柠檬膏主要针对肺热咳嗽,如果寒咳喝了反而会加重病情,和川贝柠檬膏不同的是,柠檬膏相比之下更为温和,而且不会刺激肠胃,适合大多数人群食用,特别适合孕妇,和婴幼儿。冬季天气干燥,嘴干舌燥,上火,嗓子痛时,可适当的喝些柠...
我又去试了次烤箱红薯片
自从上次的菜谱之后好多小伙伴说烤出来的红薯片不脆,或者说,不加蜂蜜水行不行。你们也知道我懒,所以一直也没去再试试。最近大概是突然想起来家里还有很多红薯,从冬天吃到了快夏天,居然一个都没坏,只不过,再放放估计快没水分了。所以,在我出门前,先洗了两个。附上新图。用料 红薯根据自己的量来定蜂蜜水随...
3步搞定红糖糍粑(糯米粉版)
这款红糖糍粑绝对吊打超市货,可以说就是简单快手,好吃的合不拢嘴。要是你也喜欢年糕,喜欢糍粑快试试吧????用料 糯米粉100克温水75克红糖+温水30克+20克熟黄豆面20克玉米油(任何食用油适量 3步搞定红糖糍粑(糯米粉版)的做法 准备材料,红糖水=红糖+温水。【处理糯米团】糯米粉加粉水搓...