2018年年夜饭菜谱

2018年年夜饭菜谱

用料 鸡鸭鱼猪肉梭子蟹大虾羊肉牛肉墨鱼鲈鱼青菜年糕藕水果 2018年年夜饭菜谱的做法 酱蹄膀清蒸鲈鱼广式虾饺蒜蓉粉丝蒸大虾炒青菜八宝鸭卤牛肉梭子蟹炒年糕桂花糖藕青椒雪菜墨鱼丝水煮肉片酸萝卜土鸡汤红烧羊肉炸薯条八宝饭水果拼盘鲜榨果汁...
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追剧下酒必备销魂鸡爪

追剧下酒必备销魂鸡爪

用料 花椒10粒料酒1勺干辣椒适量鸡爪20只姜5片盐5克醋1勺葱半颗生抽2勺 追剧下酒必备销魂鸡爪的做法 鸡爪洗净切掉指甲焯水加一点儿白酒去腥效果更好水开捞出冲洗干净准备葱姜花椒大料香叶,本人比较喜欢青花椒的味道,所以放了一些青花椒,没有可以不放起锅烧油这词用的冰糖炒糖色,白砂糖也可以...
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美食菜谱:硬菜推送,简单易学看了就会“红烧东坡肘子”

美食菜谱:硬菜推送,简单易学看了就会“红烧东坡肘子”

东坡肘子,四川省眉山市特产,东坡肘子具有肥而不腻、粑而不烂的特点,色、香、味、形俱佳 ,东坡肘子汤汁乳白,雪豆粉白,猪肘肥软适口,原汁原味,香气四溢。用料 主料:猪肘子辅料:冬笋50克香菇50克梅林100克姜100克大葱100克调料:糖色少许生粉少许海天生抽20克干辣椒段10克八角5克草果5...
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腻了过年的大鱼大肉 家人们需要来一碗这样美味的酸辣湯

腻了过年的大鱼大肉 家人们需要来一碗这样美味的酸辣湯

用料 盒装豆腐半盒火腿肠1根西红柿1个木耳6朵千张半张鸡蛋1个水淀粉适量盐,生抽,醋,辣椒粉适量香菜3根 腻了过年的大鱼大肉 家人们需要来一碗这样美味的酸辣湯的做法 食材除千张外,其它全部切小块西红柿切小丁锅烧热,倒入西红柿丁翻炒炒出汁,加入水烧开水开了倒入除鸡蛋和香菜以外的食材,大火...
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超简单的炖老母鸡汤

超简单的炖老母鸡汤

炖鸡汤的方式有很多,但还是偏爱纯鸡汤的味道,这次加了点蘑菇,也可以不加。炖出来的鸡汤很好喝,鸡肉完全软烂到一掰肉就松了,并且方法超简单,超容易上手!一起试试吧~用料 老母鸡1只姜适量料酒适量蘑菇适量盐适量 超简单的炖老母鸡汤的做法 最好买新鲜的母鸡,现杀。 把母鸡清理干净,去掉一些油,...
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什锦红烧鱼,年夜饭必备,酱香下饭,老幼皆宜

什锦红烧鱼,年夜饭必备,酱香下饭,老幼皆宜

还有十几天就是春节了,勤快的主妇们已经着手买年货,为年夜饭准备食材了。年夜饭的餐桌上大鱼大肉肯定不能少,按照我老妈的说法,吃鱼取个“连年有余”的好彩头。而这道“什锦红烧鱼”是我家每年除夕团圆饭必吃的一道菜,鱼肉鲜香不腥,不辣却下饭,老人孩子都爱吃,每次都要做两盘,不然不够吃。这道菜做法不难,我家常用...
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酱油焖鸭

酱油焖鸭

马上过年啦,快快保存菜式招待朋友,亲人,家人吧来试试我这道,相信你会吃 上瘾的用料 鸭只葱根姜片蚝油勺生抽勺盐克糖克 酱油焖鸭的做法 鸭子,清洗干净,葱也清洗干净备用,冰糖、生抽,蚝油,备用。将鸭子洗净,洗干净后 ,上锅,加入适量冷水焯鸭肉,还可以加入适量葱段、蒜片去除腥味,在煮的时候...
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金汤花胶鲍鱼鸡汤

金汤花胶鲍鱼鸡汤

在某视频APP学的一道菜,第一次尝试就成功了,没想到会如此美味用料 文昌鸡一只鲍鱼 10只花胶6个竹荪想吃多少放多少姜片10片干瑶柱如图红枣 枸杞适量贝贝南瓜1个 金汤花胶鲍鱼鸡汤的做法 泡花胶。一开始我泡了四个,后来觉得好像不够再泡了两个,一个六个花胶提前泡一下干瑶柱 红枣 枸杞小南...
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超好看可可爱爱的水晶小饺子

超好看可可爱爱的水晶小饺子

看抖音学的 做出来真的很好看呀 吃的时候心情都会变好呢 口感是qq的用料 澄粉一杯土豆淀粉四杯西红柿1个韭菜适量鸡蛋2个蚝油一勺盐一勺胡椒粉两勺食用油(不能是生豆油)一勺 超好看可可爱爱的水晶小饺子的做法 澄粉和土豆淀粉混合均匀 烧一壶开水 用这个开水和面 西红柿汁挤出来和进面里 因为...
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蜜汁糯米藕

蜜汁糯米藕

爱食甜食的你一定会爱上这道菜,当糯米与藕的脆性发生碰撞,藕的脆感也被糯米与糖慢慢的征服掉,口感变得那么软糯,与糯米完美的融合,略带一点桂花香气,让这份甜蜜的佳肴如藕丝绵绵不断.......用料 藕3节(约750克)糯米300克(按每根80~100g计量)红枣10颗桂花5克白糖400克冰糖10...
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