方子来自《我爱乳酪蛋糕》“乳酪糊和饼皮里都添加了与苹果相当对味的肉桂，如苹果派般铺上苹果薄片烘烤。”—P40苹果和肉桂的天作之合~【【【以下材料分量可制作长24.5cm，宽10cm，高2.5cm的乳酪蛋糕1个】】】用料 饼皮全麦饼干100g无盐黄油30g肉桂粉1/3小匙（约2ML） 乳...
半半半半熟芝士、舒芙雷小乳酪蛋糕～小山进版
近期大热的半熟芝士 好多小伙伴问我知不知道怎么做 有没有好的配方 其实喜欢的苏芙蕾轻乳酪的配方都可以做成半熟 加大火力 外面烤熟 里面没熟透就是了的(o^^o)印象中我的二号男神小山进就有这么个方子 试做了下 味道不错 火力还需调整下… 家用烤箱还是马力不够呢 喷枪再度登场 又不是我要的Feel 额...
美味轻芝士蛋糕 挡不住的诱惑
比起重芝士的厚重，更喜欢轻芝士的清爽绵柔，第一次做这款蛋糕的时候，第一口就觉得很惊艳。入口即化，淡淡的奶酪味，只要尝试一口你就会爱上它。这个方子是我自己试验后比较好的方子，推荐给大家。本方子为六寸的量。用料 奶油奶酪125克无盐黄油40克原味酸奶100克鸡蛋3个粟粉（玉米淀粉）20克细砂糖5...
草莓酸奶冻芝士 （6寸心形模具）
草莓季怎能错过的一款免烤蛋糕！？无论是自己在家休闲午后吃还是送亲朋好友都是满满的心意呢~幸福感爆棚！PS：此方没有用蛋黄所以对鸡蛋过敏的童鞋和吃不惯生鸡蛋黄滴同学都很实用噢～用料 奶油奶酪200g酸奶180g消化饼干100g黄油50g牛奶40ML淡奶油120ML细砂糖75g朗姆酒少量吉利丁片...
超简单的草莓芝士蛋糕
现在的季节是草莓丰盛的季节，都说草莓是为甜品而生的，做一款颜值超高的草莓蛋糕吧，也为即将到来的元旦增添节日的气氛，预祝新的一年红红火火。这款芝士蛋糕制作非常简单，酸甜的芝士口感非常清爽，围边的草莓也非常靓丽，当然我们也可以把草莓换成其他颜色鲜亮的水果，非常适合家庭聚会。配方是6寸的，8寸加倍，四寸减...
澈司叔叔和西村叔叔的轻乳酪蛋糕（妙可蓝多奶油奶酪）
轻乳酪蛋糕这款蛋糕造型简单 口感绵密深受甜点控们的喜爱相对戚风蛋糕更偏爱芝士蛋糕因为它吃起来比戚风更加棉软且多了乳酪的香味喜欢轻芝士因为它的口感不会像重芝士那么厚重这是一款特别适合做下午茶的甜品搭配咖啡or奶茶满满的小资情调静静的享受美好的下午茶时光吧方子是八寸蛋糕的量，因为有一盒妙可蓝多奶油奶酪（...
【生酮低碳】巴斯克式烤芝士蛋糕简单粗暴快手0失败
*低碳推荐：奶油奶酪换Ricotta，一半淡奶油一半酸奶。巴斯克式烤芝士蛋糕，简单粗暴但好吃。预热的时候就可以准备好，预热完直接进烤箱！不需要水浴，不需要柠檬汁。下面是6寸的。用料 奶油奶酪250g酸奶油/淡奶油200g鸡蛋2个代糖2倍甜30g香草精几滴 【生酮低碳】巴斯克式烤芝士蛋糕简单...
热烤式南瓜芝士蛋糕
嫩滑嫩滑的口感，不会噎人，配个美式美滋滋用料 南瓜芝士蛋糕(6寸)奶油奶酪227g细砂糖A50g淡奶油A115g南瓜泥90g蛋黄（带壳60g）1颗全蛋（带壳60g）1颗玉米淀粉（或低筋面粉）5g肉豆蔻粉（可省略）1/8tsp topping(可省略)淡奶油B30g牛奶40g细砂糖B3g...
轻芝士奶油奶酪蛋糕
这是8寸圆的蛋糕量，甜度刚好，口感细腻柔滑，入口即化，热的时候吃，气味香浓。冻了后吃，口感更好，比外面买的好吃多了去用料 奶油奶酪200克牛奶100克黄油50克鸡蛋5个低筋面粉60克香草精3滴糖75克柠檬汁几滴 轻芝士奶油奶酪蛋糕的做法 所有材料准备好，准备两个大盆子，鸡蛋4~5个奶油...
小岛老师重芝士蛋糕
这款不要那么好吃 但是多吃也还是会腻 因为加了酸奶油的所以更顺滑 是晚上拿出来照相的 吃了一口那么美味加罪恶啊 开始期待第二天的早餐了起床后第一反应 我的芝士蛋糕 超级吃货啊·不想麻烦 可以直接用消化饼干 奥利奥做底 酸奶油没有，自己做 淡奶油200ml 两大勺柠檬汁 室温放置半小时 变成酸奶一样...