BAKED ALASKA 是1867年纽约戴尔莫尼克餐厅，为庆祝美国从俄罗斯手中买回阿拉斯加而设计的一款新式冰激凌甜点，148年的历史也让她可是如同真正的雪山一般，是美食爱好者的心头好。【没牌子】－只寻找最真实美味的食品，用真实的结果告诉吃货们美食无“猫腻”！用料 冰激凌1个球伏特加10ml...
打发的剩余淡奶油利用~全蛋冰淇淋
用料 一打发的淡奶油(含糖)180克左右鸡蛋(新鲜)3个柠檬汁10克白糖50克 打发的剩余淡奶油利用~全蛋冰淇淋的做法 计划失误，做生日蛋糕剩余的淡奶油(已加糖打发)约180克(含糖份的重量)。新鲜鸡蛋磕入无水无油的打蛋盆，加入柠檬汁和白糖。用12线打蛋器先搅拌几下以免白糖飞溅，用先低...
奶香味十足的冰淇淋秒杀哈根达斯
家里芒果多的实在吃不完了，娃又说要吃冰淇淋，好吧，那就安排起来！这个配方做的冰淇淋奶香味浓郁，入口即化没有冰沙感，特别好吃，想吃的赶紧试试吧用料 新鲜蛋黄2个白砂糖20克牛奶50克淡奶油100克芒果2个 奶香味十足的冰淇淋秒杀哈根达斯的做法 先把芒果打成泥备用，不用加水和糖准备一口小奶...
不浪费鸡蛋做冰激凌
一个鸡蛋可以做2份冰激凌，自己做了几次冰激凌总结的一点经验，希望给大家做个参考！！！真的比外面买的冰激凌都好吃，小心吃上瘾！用料 蛋黄1个糖10克盐0.25克牛奶50-100克蛋清1个糖10克淡奶油200克柠檬汁或白醋几滴糖20克 不浪费鸡蛋做冰激凌的做法 先分离蛋黄和蛋清，将蛋黄加糖...
『薄脆蛋卷冰淇淋卷』这个方子超简单～
此方子简单易学，没有电子秤可按比例配比～材料不全，可用替代材料～用料 低筋面粉100克细砂糖50克鸡蛋1个黄油（或玉米油）50克熟芝麻（炒熟更香）适量牛奶120ml（我加了巧克力）3颗融化 『薄脆蛋卷冰淇淋卷』这个方子超简单～的做法 将上述材料准备好，我那天电子秤没电了，就按照比例配比...
【奥利奥淡奶油冰淇淋】淡奶油消耗
我家宝贝是个贪吃鬼，我也是是个爱折腾的妈妈，圣诞节给他做的蛋糕还剩半罐奶油，用不完也担心坏了，反正每次做完糕点的剩下的奶油都会给贪吃宝做冰淇淋吃，自己做的，才真材实料！用料 牛奶500克淡奶油(蓝风车)500克白砂糖100克鸡蛋黄4个香草精适量(我没加，家里的用完了)奥利奥饼干碎适量 【奥...
巧克力芒果酱心雪糕
这里用的是小芒果，没有过筛，果粒不够细腻，但是不影响味道，如果用大芒果，打好的果泥最好过筛哦，因为里面的絮会比较多，芒果喜欢可以多加（多加的适量加一点糖）巧克力的好坏会影响，做出脆皮的口感哦还有一个里面也是巧克力的https://www.qyfgj.cn/recipe/104685900/用料...
巧克力冰激凌????
想给闺女无添加的美食和爱❤️用料 巧克力65 克奶油120克牛奶25 克白砂糖10 克 巧克力冰激凌????的做法 奶油，牛奶，德芙黑巧克力，这些都可以用别的牌子同类产品替代，照片里忘记放白砂糖准备一锅水，放在电磁炉上加热，然后加入放置了巧克力和牛奶的小碗，等待融化将融化了的巧克力牛奶...
香蕉奶油冰淇淋（棒冰）不用后期搅拌无渣无蛋黄
好吃！无渣！用料 奶油250ml雀巢糖粉50克香蕉2-3根 香蕉奶油冰淇淋（棒冰）不用后期搅拌无渣无蛋黄的做法 香蕉切片放冰箱冷冻2小时以上，我冻了一晚上。据说先冻过和没冻过味道不一样，有兴趣可以试试直接用，室温回暖。200ml奶油倒大盆里，加50克糖粉，中速打发到有明显纹路，且不易消...
简单易做 芒果冰激凌
用料 淡奶油200克芒果（大）2个（果肉700-750g左右）炼乳可自行决定 简单易做 芒果冰激凌的做法 芒果去皮，取出果肉，打成糊状。（如果没有破壁机，可以加一点点牛奶或者水打）将芒果糊倒入平底锅。划重点！❗️千万不要用铁锅！否则你会收获一团黑漆漆，????一样的芒果泥。一直不停搅拌。这一...