想要煮出美美的粉色果酱，又嫌弃桃子皮，怕有桃毛又怕有农药，那就加上4颗樱桃吧。用料 桃子3个樱桃4颗冰糖适量 不用桃子皮也能粉粉的桃子果酱的做法 桃子洗净去皮切丁，放大量冰糖或者砂糖也行，搅拌均匀放入冰箱腌制两小时左右。这时候还没有加樱桃就是这种颜色。因为糖份浓度差的原因，桃子果汁会大...
花样馒头豆浆馒头
豆浆可以用水代替，但注意水用量会比豆浆少很多。（通常用水的话馒头含水量47-50%）馒头很简单，水宁少勿多，把面团揉光滑即可。用料 豆浆115克（如果是水100克足够）酵母粉1-2克中筋粉160克低筋粉（可替换）40克果蔬粉适量 花样馒头豆浆馒头的做法 材料混合揉至表面光滑。分成剂子，...
草莓季????还在买草莓酱？想不想吃整粒草莓还能保存超长时间透明高颜值的草莓果酱？疫情实现的草莓自由，自己做好吃百倍！（超级详细的视频步骤）
每年都会做草莓酱，当然是草莓尾期最便宜的时候，买最小最便宜的果子，作出最好吃的草莓酱！一次做够一年的量，最好用小罐子装，实在吃不完也不会因为坏了而浪费太多！关于草莓保存，这个配方我实验过冰箱冷藏保存一整年都没问题，如果大家担心，建议用最小的罐子来储存，小罐冷冻保存！罐子越小就算中途食用时不当造成果酱...
简单易做超级酥的奶香曲奇
为了消耗淡奶油做的，成品的味道和口感真是惊艳到我了！特别酥香，入口即化，比外面买的还好吃，因为是好的材料做出来的。用料 淡奶油100克黄油100克低筋面粉120克玉米淀粉60克糖粉60克盐粉2克 简单易做超级酥的奶香曲奇的做法 黄油放烤箱或常温融化。融化后的黄油加入盐粉和糖粉用电动打蛋...
夏日星空莫吉托????
用料 果糖20ml温开水30ml柠檬汁30ml蝶窦花1g温开水40g青柠檬2个薄荷叶6朵气泡水或苏打水355ml 夏日星空莫吉托????的做法 推荐我买的果糖的牌子（是特调饮料和咖啡专用的）果糖20毫升➕温开水30毫升混合 搅拌均匀薄荷叶6朵洗净晾干青柠檬2个用盐水搓洗干净 用厨房纸吸干表面...
全麦乳清吐司(无糖少油)
做茅屋奶酪过滤了很多乳清，有些朋友问我有没有无油无糖的方子，我觉得好难啊全麦又无油无糖，做成面包可以，但是吐司我翻过几次车，发不起来。这个配方我今天试了，虽然没有发得很高，但是也不错了。未经同意请勿转载。引用请注明出处。用料 全麦粉(红磨坊)280克谷朊粉20克鸡蛋1个乳清185克(鸡蛋跟乳...
风靡韩国的dalgona咖啡
最近韩国非常流行的dalgona coffee操作简单 上层的coffee foam绵密 和牛奶搅匀口感丝滑 一杯咖啡可以尝到不同的浓度快来试做吧 记得上传和我分享：）用料 速溶黑咖啡粉2勺细砂糖2勺饮用水2勺牛奶适量冰块适量 风靡韩国的dalgona咖啡的做法 将速溶黑咖啡粉、砂糖、...
降血糖/花草茶
家婆高血糖，平日里连我做菜放点糖都不敢吃，别提糕点冷饮，连感冒我给炖的雪梨枇杷膏都不敢碰！！这副花草茶是别人给的方子，虽然苦得让我怀疑人生，不过家婆喝着觉得可以，平日吃甜的东西后再喝半杯，血糖也没飙升。记载不方便，索性放到情缘阅读。嗯，我第一个菜谱贡献给一杯苦茶。。。。。????????????????????说起来貌似不太美好...
奶香浓郁酸甜酥脆的蔓越莓黄油曲奇
店里卖了4年的蔓越莓曲奇没听谁说过不好吃这个方子是非常酥的，如果不喜欢这么酥可以把配方中蛋黄等量替换为全蛋液百草味的蔓越莓干比优鲜沛的甜，但我觉得比优鲜沛的好吃黄油能用总统就用总统，只要是黄油都能做，但总统的味道我认为是最好的天气热了注意不要让黄油融化过度————————————————————做之...
绿豆糖水-清热解毒
用料 绿豆适量莲子适量百合适量片糖适量清水适量 绿豆糖水-清热解毒的做法 把绿豆 莲子 百合 洗净提前泡发一夜把除片糖以外的所有物料放进砂锅（可用其他器皿）大火煮开改小火慢炖40分钟后 加片糖 再煮20分钟整个过程一小时 过程中要不断搅拌 最后关火 最好再闷15分钟最后成品小贴士 *...