25道大肉御寒菜，补足能量好过冬
用料
| 干豆角 | |
| 带皮五花肉 | |
| 姜 | |
| 红椒 | |
| 八角 | |
| 料酒 | |
| 酱油 | |
| 糖 | |
| 盐 |
干豆角烧肉的做法
带皮五花肉切麻将块
干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。（干豆角浸泡的时间约2小时）
热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄
下姜片，红椒段，八角煸香。加入料酒，酱油和一小勺糖，，翻炒至肉完全上色
倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右
再放入处理好的干豆角，翻匀，加适量盐调味，继续炖约20分钟后，大火收干汁即可
