家常咖喱鸡

2020年09月02日08:53:03
双十一买的拍照新道具到了????????加上今天小嫩鸡打特价????

用料  

700克
咖喱膏2大勺
蚝油1大勺
土豆2个
胡萝卜1根
紫洋葱半个
适量
黑胡椒适量
生抽2大勺
适量
适量

家常咖喱鸡的做法  

这里用了一只小嫩鸡(除鸡胸肉),斩成小块,放2大勺咖喱膏(冒尖)和1大勺蚝油

抓匀腌制半小时

土豆、胡萝卜切滚刀块,紫洋葱切大片

炒锅里放油和鸡块煸炒

炒制3分钟后将鸡块盛起备用,锅中留油

继续用刚才的锅和油,放土豆和胡萝卜块,盐和黑胡椒,煸炒2分钟

加一些水,盖锅盖煮2分钟

加鸡块,再加一些水、生抽和糖煮,炒匀后盖锅盖煮3分钟

最后放紫洋葱

炒干水分,收汁

好了,开吃吧????