Roy哥最喜欢的小葱焖豆腐，所以也就经常做，做法简单材料简单～
????之前做豆腐发朋友圈，有不少朋友问为什么我焖的豆腐可以做到形态保留得那么好，其实就是不要经常翻动，用铲子轻轻推匀～
????葱蒜一定要多放点！多放点！多点会越香！
????葱可以换成韭菜～韭菜要和调料一起放～

用料  

嫩豆腐	2块
葱	4根
蒜	4瓣
生抽	2汤勺
盐	适量
砂糖	1克
蚝油	1汤勺
水淀粉（淀粉＋水混合）	适量
水	小半碗

不放肉也超下饭的葱焖豆腐的做法  

豆腐切成小方块，葱切葱花，蒜瓣去皮然后剁碎碎的备用。

热锅下油，小火爆香蒜蓉～

放入切好的豆腐小方块，加入小半碗水中火煮开。
然后加入生抽、蚝油、砂糖，中火焖10分钟。

加入葱花、盐推匀????

最后加入水淀粉勾芡～出锅～