很爱吃娃娃菜，上汤做法也简单！大家可以试试～

用料  

娃娃菜	1颗
皮蛋	1个
咸鸭蛋	1个
姜片	适量
蒜	适量
浓汤宝	1个

上汤娃娃菜的做法  

娃娃菜洗干净，像图片里这样子切好备用

切蒜末；整皮蛋切丁；咸鸭蛋，我只用了一半的蛋白跟整个蛋黄，主要是怕整个鸭蛋都用味道会比较咸，大家也可以调节下用量。

锅里加水，放入浓汤宝，大火烧开，把娃娃菜放进去，煮到菜梗有点透明变软就可以了。

煮菜的水倒掉一些，剩下一碟左右就可以。加入蒜末，咸鸭蛋跟皮蛋，煮到汤汁发白就可以了。可以试下味道，如果不够咸，可以适量加盐。出锅淋在娃娃菜上，撒点葱花就可以了

小贴士

皮蛋怕腥的话，可以加入姜片
咸鸭蛋是决定这道菜的咸淡，可以自己适量调整