用料  

一招鲜酸辣白菜的做法  

白菜洗净切块，白菜帮和叶分开放。

葱、干辣椒、蒜切碎。

鸡精、盐、生抽、香醋、淀粉，放入碗中搅拌均匀。

起锅烧油，六成油温放葱、蒜、干辣椒爆香。

先放白菜帮翻炒30秒，再放白菜叶翻炒至断生。

白菜大火翻炒至断生，淋入调好的料汁，翻炒均匀即可出锅。

酸辣可口的酸辣白菜就做好啦～