用料  

荷兰豆炒蘑菇的做法  

荷兰豆去摘丝去两头，蘑菇切片，大蒜头切末

油倒入锅入，油热爆香大蒜末，倒入荷兰豆蘑菇煸炒，最好要炒到荷兰豆呈深碧绿色，略加水略焖，大约一二分钟，加油味精调味，盛出即可

小贴士