用料
| 胡萝卜 | 2根 |
| 鸡腿菇 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 葱绿 | 1根 |
| 姜 | 1块 |
| 拌料： | |
| 盐 | 4克 |
| 五香粉 | 1勺约8g |
| 十三香 | 1勺约1.5g |
| 生抽 | 1勺8g |
| 蚝油 | 半勺4g |
| 香油 | 1勺 |
| 面粉 | 150-200克 |
素萝卜丸子的做法
准备食材。鸡腿菇可以替换香菇。香菇的话是150g
将萝卜擦成细丝，
萝卜丝有点多，所以我准备了两个鸡蛋。鸡蛋打成液，鸡腿菇和葱绿切碎
将鸡腿菇，葱绿，鸡蛋液倒入萝卜丝中
一勺香油。
1勺盐
1勺五香粉
1小勺十三香
一勺生抽
半勺蚝油。
放入姜沫
搅拌均匀
放入面粉，抓至粘稠状。如果感觉稀就多放点面粉。淀粉也可以。
揉成小圆团。油热到筷子放进去有气泡，小火炸至金黄色。
成功啦
