昨天邻居给我们送了几条莲藕，非常新鲜，做个清炒藕片，脆爽又美味！
      莲藕可以养阴清热、润燥止咳，且莲藕中维生素C和维生素B含量丰富，可以抗衰老，滋润皮肤，可以清热祛斑，滋润皮肤，达到养颜作用。

用料  

莲藕	3节
葱	1根
干辣椒	5克
蒜头	3瓣
盐	适量
鸡汁	挤一点
油	半小勺
生抽	2羹

清甜脆爽清炒藕片的做法  

食材
莲藕、葱、干辣椒、蒜头。

莲藕洗干净去皮，切成薄片。

干辣椒切碎、葱切成葱花、蒜头拍扁去皮剁碎。

锅里放油，放入辣椒、蒜头炒香。

倒入莲藕片翻炒。

放入适量清水，煮至收汁。

放入适量盐。

挤点鸡汁。

放入2羹生抽。

翻炒均匀。

撒上葱花，又脆爽又香。

小贴士