喜欢吃的做起来,如果是做菜就把粉丝剪短一点,直接当主食来吃可不用剪短。
用料
包菜 | 小半个 |
粉丝 | 一把 |
鸡蛋 | 看你自己一个两个都行 |
酱油 | 一勺 |
盐 | 一小勺 |
蚝油 | 一勺 |
豆瓣酱 | 一勺 |
包菜鸡蛋粉丝的做法
拿出一个红薯粉
放入开水中煮软
捞出来凉水浸泡
准备好包菜,蒜头,辣椒
锅内烧油煎鸡蛋,乘出来放一边
鸡蛋不要煎老了,嫩一点
锅里放油烧热放入蒜头辣椒爆香下入包菜翻炒
加入粉丝,加一勺酱油一勺蚝油一小勺盐一勺豆瓣酱翻炒均匀即可
然后加入鸡蛋一起翻炒
做好了,装盘享受即可。