干煸豆角：咸、香、辣，
是一道很多人喜欢的家常菜。

用料  

豆角	1把
五花肉	100克
姜	3片
蒜	3瓣
干辣椒	3个
油.盐	适量
生抽	1勺

干煸豆角的家常做法~不用油炸.不用焯水.味道超赞的做法  

豆角洗净沥干水分，
切成自己喜欢的长短。

花肉????切成小块。

姜蒜切碎，干辣椒切成小段。

起锅烧油，比平常炒菜要多放点油，
放入适量盐和豆角翻炒，不要放水，
就干炒，炒至豆角起虎皮状，
盛出装盘备用。

重新起锅烧油，放姜蒜爆香
放入肉翻炒至金黄，
放入盐和生抽调味。

放干辣椒稍微炒一下。

锅中放入煸炒好的豆角，
继续翻炒均匀即可。

美味的干煸豆角出锅了。

小贴士

1.干辣椒随便炒炒，小心不要炒糊了。