在童话故事里兔兔很爱吃蘑菇，所以熊熊一直怀疑自己长着一颗兔兔心，任何类型的蘑菇熊熊都特别爱吃（当然除了毒蘑菇）。

蘑菇也不用特别名贵的品种，超市常见的这些口蘑，香菇，榛蘑，海鲜菇，金针菇……都可以做的比肉肉还好吃，今天是不放盐的小炒口蘑。

用料  

口蘑	300克
培根	3片
腊肉	3小片
洋葱	1/4个
小米辣	3个
小香葱	适量

比肉肉还好吃的小炒口蘑｜吃不够｜不用任何调料的做法  

不用放油！！！锅预热，小火，把腊肉和培根煸出油分。

利用这些油爆香小米辣，然后把它们都盛出备用。

倒入大约一汤匙的油，爆香洋葱；倒入蘑菇（全程小火煸炒），蘑菇会出水，缩水，要有耐心把它们炒干。

蘑菇炒干之后倒入之前炒好的培根腊肉，转大火，翻炒均匀出锅。

对，你没看错，就是没有放任何调料，培根和腊肉都很咸（没有腊肉可以不放，培根要有，不然真的是另一道菜了）

成品图

小贴士

①口蘑至少300克，不然缩水之后你就凑不够一盘了。
②全程小火，耐心煸炒至蘑菇变干；最后混合的时候转大火，迅速翻炒出锅。
③不要放任何调料，咸味儿真的够了。