十分美味！

用料  

鸡腿1	只
淀粉1	勺
盐1	克
糖1	克
料酒1	勺
酱油2	勺

香煎大鸡腿肉的做法  

先把大鸡腿肉去骨，用以上调料腌制半小时

不用下油，直接把鸡腿下锅煎，中猛火。煎至两边金黄小火再剪，用筷子戳一下肉，看熟的程度，没有血肉，即可上碟。

最后我把腌制的料汁也倒进去了，很不错，肉也很嫩，煎得两边开始粘锅了就上碟吧！

小贴士