蜜汁排骨_家常菜菜谱

2020年10月13日06:27:45

排骨不论什么时候都绝对是餐桌上的重量级食材。
尤其是这样甜醇酸美的蜜汁排骨，更是节日餐桌上的首选。
红亮的色泽以及酸甜的味道，绝对会令你食指大动，胃口大开。
这道一看着就让人垂涎欲滴的大菜，其实做法非常简单，很适合做为宴客的大菜之一哦。

用料

猪肋排洗净后剁成约6cm长的段

洋葱洗净切碎末

将肋排放入碗中，加入洋葱末、米酒、生抽5ml、少许盐抓匀后腌制半个小时

将腌好的排骨放入180度的油锅中

炸至金黄色后捞出

炒锅留少许底油，放入冰糖、剩余的生抽、白醋、蜂蜜和少许清水搅拌均匀

放入炸好的排骨，翻炒至蜜汁均匀的包裹在排骨上，最后撒上炒香的白芝麻即可