日常工作日便当????大部分是少油,水煮。但并不是严格意义上的健身餐,毕竟我没有在控制飲食。第二期加入了碳水大军,毕竟吃点主食也很快乐的。
毕竟吃东西嘛,开心最重要。
基本记录一个连续9⃣️日便当系列,会用到部分相似的食材(因为要早起做便当的关系,需用时30分钟内快速做完)
那要如何在每天出门前快速做好一个便当呢?
下一期出一期便当里的食材日常准备工作:酱料配比,和食材的准备。
卤牛腱和溏心蛋是提前卤好做好备用,卤牛腱我都定期做一批速冻,水煮还是直接解冻食用实在太方便了。
油渍小番茄用的橄榄油和罗勒叶,真的香,做一罐用一星期。
西兰花加盐水煮完,再煮紫薯。
鸡腿肉是买直接去骨的,照烧汁提前腌制或者煎的过程中交上。
面食早上煮完过凉水再拌酱,是能持续到中午的秘诀呀。
毕竟吃东西嘛,开心最重要。
基本记录一个连续9⃣️日便当系列,会用到部分相似的食材(因为要早起做便当的关系,需用时30分钟内快速做完)
那要如何在每天出门前快速做好一个便当呢?
下一期出一期便当里的食材日常准备工作:酱料配比,和食材的准备。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡腿肉 | 2只 |
牛腱子 | 300g |
鸡蛋 | 1个 |
脆皮肠 | 4根 |
红绿小番茄 | 4 |
西兰花 | 5朵 |
西红柿 | 1个 |
瑞士肉丸 | 3个 |
秋葵 | 2根 |
水果青瓜 | 1 |
包生菜 | 2片 |
????工作日带饭煮义2⃣️【更新中…】的做法
第一日:西红柿+秋葵+紫薯+牛腱子
第二日:鸡胸肉+水煮蛋+紫薯
第三日:油渍小番茄+意面+西兰花+瑞士肉丸
第四日:卤蛋+牛腱子+水果青瓜+紫薯+西兰花
第五日:照烧鸡腿肉+水果青瓜+秋葵+紫薯
第六日:土豆+西兰花+牛腱子+瑞士肉丸
第七日:牛腱子+水果青瓜+紫薯+秋葵煎蛋
第八日:卤蛋+葱油面+瑞士肉丸+包生菜
第九日:卤牛腱+脆皮肠+西兰花+紫薯
小贴士
基本上一个不粘小奶锅搞定一个便当,水煮+煎。卤牛腱和溏心蛋是提前卤好做好备用,卤牛腱我都定期做一批速冻,水煮还是直接解冻食用实在太方便了。
油渍小番茄用的橄榄油和罗勒叶,真的香,做一罐用一星期。
西兰花加盐水煮完,再煮紫薯。
鸡腿肉是买直接去骨的,照烧汁提前腌制或者煎的过程中交上。
面食早上煮完过凉水再拌酱,是能持续到中午的秘诀呀。