这是最近我使用频率最高的一个小锅，瑞典设计北欧欧慕的。因为上班中午不回家，饭堂以及外卖吃多了总有厌的时候。有了这个现在经常开小灶了。

这个锅设计得相当心思巧妙，特别是锅柄可以折叠收纳。整个体积只有一个6寸蛋糕模具那么大，往挎包一扔就可以走，哪儿带哪儿。

感觉特别适合上班族、单身汉以及经常差旅在外的人。

方便跟我一样有这锅的小伙伴，记录下平时使用情况，随时更新中~

用料  

奶锅	1个
煎锅	1个
发热底座	1个

折叠多功能锅上班族食谱【持续更新】的做法  

红薯鸡蛋姜糖水：2碗水，加3-4片姜煮，水开后放入去皮红薯块（切小块易煮），约15分钟左右可熟，出锅前放入适量黄片糖，打入一个鸡蛋即可。

天冷需要御寒的，可以加大姜的用量。天热时则可以去掉姜片。

我有时候就用这个来当早餐的。裹腹、营养都足够了。｡◕‿◕｡

枸杞蒸水蛋：1个鸡蛋加入1.5倍的温开水、少许盐，充分搅拌均匀，过筛：锅内水开后放入，小碗上倒扣一个碟防止水汽滴落：转中小火蒸8分钟左右：枸杞最后两分钟放入即可。滑滑嫩嫩布丁一般的蒸水蛋就做好喽。

萝卜仔煎蛋：大鸡蛋1个，萝卜仔少许，盐少许，食用油适量。煎锅内下油热七分，鸡蛋加少许盐打散下锅，撒上切碎的萝卜仔，煎熟即可。

番茄紫菜虾皮酸汤：番茄1-2个，紫菜、虾皮少许，油盐少许，清水2碗。番茄切块，水开下锅，下油，煮10分钟左右，最后1-2分钟加入紫菜虾皮，汤滚下盐即可。

贵妃叉烧小炒肉：贵妃肉 250克，生抽2汤匙，老抽半汤匙，料酒2汤匙，叉烧酱1汤匙，盐少许，姜、蒜少许。所有调味混合均匀将肉腌2小时以上入味。下油煎8分熟，切片稍加翻炒即可。

煮开水：这是一个便携锅最基本的功能，加水到最高水位线，火力开最大，不到10分钟，水就可以煮开咯。底座上直接放平底容器，也可以加热哦，比如煮茶。

煲鸡粥：鸡肉1/4块斩件，提前用少许盐油腌制，米加瑶柱3颗，煮滚后小火煮至开花，加入鸡肉，姜片，再煮15分钟即可。

牛肉丁酱拌面：小煎锅放花生油，稍多点炒鸡蛋才嫩，波浪面用小深锅煮熟，不要太烂，捞出散热，炒鸡蛋、面条、加牛肉丁酱，拌匀，开吃！超开胃！

牛筋丸汤面：手打牛牛筋丸4个，胡萝卜1根，波浪面2块，油、盐少许，先丸子、萝卜块下滚水煮熟煮软，再下面~

小贴士