小时候最喜欢到奶奶家吃饭。她总是在锅里有四季豆闷饭，南瓜闷饭，土豆闷饭，脆脆的锅巴夹在饭粒里，冷不丁咬到一口，香到心里去，喝上一口骨头汤，什么菜都不用吃就能拔下两碗饭。用料 香菇土豆米饭葱 香菇土豆闷饭的做法 把香菇土豆洗净切成小丁，香葱切碎备用。待锅烧辣之后，锅中下油，土豆四面煎黄后...
香菇滑鸡煲仔饭
这次小姿尝试的是最具广东特色的香菇滑鸡煲仔饭，超级成功。其实要做好煲仔饭其实一点也不难，只要掌握煮饭的火候，正确煮米饭的方法，以及一点小小的诀窍，在家也可以做出带锅巴的焦脆鲜香的煲仔饭！煮好了一锅完美的煲仔饭，吃之前记得加豉油。煲仔饭豉油是用生抽、酱油、糖等调料调制的，如果不会调豉油，直接买现成的煲...
鲍鱼捞饭
鲍鱼捞饭作为一道粤菜中的传统佳肴，匠心独具，风味十足。鲍鱼是一种不错的滋补食材，具有滋阴补阳的功效，且它高蛋白、低脂肪，男女老少皆可食用。而鲍鱼捞饭除了鲍鱼之外，优质好油米也是关键所在，胡姬花花生油百年传承，飘香四溢，可以激发出鲍鱼鲜美滑嫩的特性，同时，乳玉皇妃稻花香毓秀天成，香糯入魂，用来搭配鲜美...
升级版辣白菜炒饭????姜食堂同款????泡菜饭开出了p.o 斯密达
十分钟快手辣白菜炒饭 但味道绝对会超出你的想象！！！用料 辣白菜半碗葱花一把生抽（不是老抽哦！）三勺白糖两勺米饭一人份细辣椒粉一勺马苏里拉芝士好多好多紫菜碎 升级版辣白菜炒饭????姜食堂同款????泡菜饭开出了p.o 斯密达的做法 锅中热油 放入葱花炒出葱油（葱花稍微变焦就ok啦）加入切好的辣白...
台式卤肉饭（教你用红葱头熬油&无香料）
好吃得停不下来！用料 五花肉500克香菇（干）3-5朵红葱头1把冰糖2-3颗姜3片酱油较多 台式卤肉饭（教你用红葱头熬油&无香料）的做法 所有原料处理原料：☞五花肉飞水：冷水下锅，加两三片姜和几滴料酒去腥。大火烧开后，捞出切小块（小指头宽度）。☞香菇泡发后洗干净切小丁。☞红葱头...
黑胡椒牛肉芝士焗饭～～营养健康，超级简单
喜欢吃芝士，喜欢这种拉丝的感觉，就喜欢用芝士焗各种食物。今天我们来试试芝士焗饭，可以用牛肉，也可以用鸡胸肉，培根，火腿，总之家里有什么都可以，很随意的搭配。喜欢黑胡椒口味的话，还是建议用牛肉好一点。用料 米饭1碗牛肉粒100克胡萝卜1/4根洋葱1/4个玉米粒20克青豆20克马苏里拉奶酪适量黑...
腊肠焖饭
生活常常把我们捉弄，你想找一件东西的时候找不到，不需要的时候它又自己出现，今天突然看到了失踪几个月的腊肠，要不是它真真切切的躺在我面前我还以为它离家出走了，激动的心，颤抖的手翻看了一下保质期，嘿嘿，还在保质期内！既然如此，择日不如撞日，本宫今天就翻你牌子！用料 腊肠1根玉米粒适量豌豆适量胡萝...
巧虎造型饭团
造型可爱、创意独特的美食，深受小宝贝们的喜爱用料 米饭1碗鸡蛋1个海苔1张 巧虎造型饭团的做法 将鸡蛋打成蛋液，在锅中摊成鸡蛋皮带上一次性手套，将米饭捏成一个大的饭团捏成两个小的饭团将大饭团按扁做成巧虎的头，将小饭团按扁，放在饭团上方的左右两侧，做巧虎的耳朵找出一张巧虎的图片将鸡蛋皮盖...
排骨饭
电饭锅版用料 大米排骨盐生抽老抽鸡精姜 排骨饭的做法 排骨洗净，斩小块锅中烧开水，倒入排骨先焯一遍水；其作用是去除血沫等杂质,更好的去除腥味,另外这样处理后汤水会比较清用清水冲去浮沫，沥干水备用锅中热油，爆香姜片，倒入排骨翻炒，调入盐、生抽、老抽和鸡精；这步盐的份量比平常偏重些，煮出来...
简单的香煎鸡腿盖浇饭
简单又美味的鸡腿盖浇饭！用料 鸡腿1只米饭1碗青菜两根鸡蛋1个炸鸡腿料适量酱油，白糖，盐适量鸡精，葱姜，生粉少许清水1勺芝麻几粒可不放 简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法 鸡腿洗净，去掉骨头，对半切开平铺在菜板上，用刀背用力均匀敲几下鸡腿肉或者用叉子扎一些小洞洞，这样方便腌制入味把所有调料拌匀...