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淘宝上买了河南的青茄子，五斤，想尽了办法做茄子菜，目前都还剩一个青茄子没做。用料 茄子1个大概一斤重土豆1个大概4两青椒2个红苕粉适量盐适量生抽少量耗油少量白糖少量鸡精少量 地三鲜（青茄子土豆青椒）的做法 备料。土豆切块先用水煮一遍，我大概煮了10分钟。茄子切小块。裹上红苕粉。锅里多放...

用料 咸蛋黄6个虾20只葱花若干克玉米淀粉若干克 咸蛋黄焗虾的做法 虾去壳，开背，留尾巴咸蛋黄蒸10分钟，放凉。用勺子压碎。虾裹上玉米淀粉热锅，热油，下虾炸，中火。虾要一条一条放，避免黏连。炸到金黄捞起。慢慢炸。注意中火以上。热锅，下油，炒咸蛋黄。下葱花，下虾。装盘上菜！...

本菜特色: 简单速成、好吃、好看用料 荷兰豆150克藕1小节胡萝卜1/2根油15盐适量 【汐汐家常菜】快手版荷塘月色 | 荷兰豆炒藕的做法 【备料】藕一节，洗净去皮切片；荷兰豆一小把洗净；胡萝卜1/2根洗净切片☞小贴士☜:藕分七孔和九孔，炒菜的建议选用九孔，口感更加脆嫩易熟。（七孔的淀...

用料 菠菜1小把胡萝卜丝少许盐20克糖15克蚝油1.5勺香油1.5勺芝麻20克生抽1.5勺蒜末2瓣 凉拌「菠菜」????的做法 菠菜洗干净水开烫熟待用胡萝卜也烫一下芝麻盐干辣椒热油浇一下碗中➕酱油➕蒜末➕糖➕鸡精➕香油➕少许麻油 搅拌均匀开动吧...

地三鲜家里做比较费油，也比较费事，耗时比较长。偶然看见“大雄”的地三鲜食谱，就实验了一把，真的真的比之前成功，所以也分享给大家。不同的是，大雄用的长条茄子、半个土豆，我用的圆茄子、整个土豆，后面的调汁比例也有所变化。所以大家可以参考着来哈。这个方法真的是好做好吃。（切块切条都可以哈，后面也有切块后的...

超级超级简单 还可以留下万能汤汁用料少 成功率高的炖排骨 有高压锅就好三斤排骨只需一小时做好分成几份 冻起来也可以卤汁下次卤豆腐 菜 蛋都可以捞出来加土豆 炖个十分钟就是排骨土豆用料 排骨3斤葱半根 没有也行姜两片 没有也行盐一撮生抽大量老抽看心情 上个色大料三个香叶五片料酒三盖冰糖五小块...

韭菜中含有挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等营养成分。1.韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种辛香气味，有助于疏调肝气、增进食欲，增强消化功能。2.韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。3.韭菜含有的微量...

用料 鸡翅两人份，10只左右的样子酱油10只用一平勺的量可口可乐一罐 无油版可乐鸡翅的做法 把买回来的鸡翅处理一下，洗净并在翅身划痕热一下锅即放入鸡翅翻炒，记住哦，干锅，不放睡不放油，鸡翅也不要腌制，直接放入锅内用炒勺翻炒翻炒到鸡翅略微变色，放入一平勺那么多的酱油，我做十只鸡翅就放这些...

家里好多蛋，卤了以后试了试，一个不留(｢･ω･)｢嘿，可以当面条米饭各种配菜，赶紧试试呀用料 鸡蛋任意生抽1勺老抽1勺盐2小勺花椒适量大料1-2桂皮1-2块小茴香适量香叶2片冰糖一小把，根据自己喜欢的甜度来 消灭鸡蛋，快手超香甜卤蛋的做法 选出来漂亮的蛋洗干净下锅清水加点盐，水开后5分...

青团相对是南方应季的点心。每个地方做法各有不同。就拿青汁来说： 有用艾草打汁和面的 有用菠菜汁的 有用大若叶麦青汁的 有用野菜-棉菜的也有用抹茶粉的，色粉的。当然用哪一种都行。想绿一点就用色粉。想天然一点就用野菜。口感方面：有额外加澄面、生粉、木薯粉等等和面：有用冷水的。也有用开水的。其实都行吧。哈...