四喜丸子由四个色泽金黄，香味四溢的，形态栩栩如生的丸子组成，寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴及年夜晚之中，以取其吉祥之意。用料 精五华肉500克蛋清1个梨3片生抽1小勺耗油少量大葱100克生姜50克胡椒粉1小勺十三香1小勺八角2个／桂皮1块淀粉2大勺生菜5片橄榄油适量盐1小勺 年夜饭——...
孩子喜欢超简单的营养菜－滑蛋虾仁
用料 虾仁200克鸡蛋3个料酒1勺胡椒粉1小勺盐、水淀粉、香油适量葱花少许 孩子喜欢超简单的营养菜－滑蛋虾仁的做法 虾仁去虾线洗净，加料酒、胡椒粉、水淀粉和盐抓拌均匀，腌制10分钟左右。鸡蛋磕入碗中，加盐和水淀粉搅拌均匀。锅中放油，下虾仁炒至变色后盛出。热锅凉油，开小火下入鸡蛋，炒至凝...
糖醋鲤鱼
用恒顺香醋代替了白醋，口味更加醇厚柔和，颜色也更漂亮～用料 鲤鱼1条姜5片大葱2段香葱1根淀粉三分之二小碗番茄酱2勺恒顺香醋4勺白糖3勺盐3克鸡精1克香油1勺水适量 糖醋鲤鱼的做法 鲤鱼一条收拾干净，鱼表面的粘液尽量刮去，去除腹内黑膜。河鱼粘液和黑膜有土腥味。在头和尾处各切一刀，鱼的两...
年夜饭
2020年夜饭，忙了一下午，只为一家人团圆在一起^_^用料 猪肉500克武昌鱼1条扇贝粉丝8只藕1节 年夜饭的做法 炸圆子扇贝粉丝毛血旺红烧鱼香菇肉片凉拌藕片蒜苗腊肉蛋饺丸子汤五谷丰登大合照红烧肉...
香辣虾～超下饭超简单
今年年夜饭吃什么，赶紧学几道简单又好吃的拿手菜，香辣虾做起来，酥脆香辣，连虾壳都是脆的呢！用料 虾1斤干辣椒4个葱半根生抽2勺蚝油1勺白糖10克豆瓣酱2勺熟白芝麻5克辣椒酱2勺姜4片大蒜3瓣料酒1勺 香辣虾～超下饭超简单的做法 准备好所有食材。虾洗干净，减掉虾脚，挑掉虾线，干辣椒切段，...
最美年夜饭之黄金福袋（一馅三吃）
年夜饭要求款式多造型美，饺子馅做多了怎么办？拿来做这款黄金福袋简直就是完美✌️我是用做团圆虾剩余的材料做的，也就是一馅三吃里第三吃????用料 饺子馅适量饺子皮适量香葱一把植物油少量 最美年夜饭之 黄金福袋（一馅三吃）的做法 因为我是做团圆虾剩余的材料，所以前面的步骤请看团圆虾（或者自己按...
迎接新年- 新年福袋造型面包【北鼎烤箱食谱】
新年快乐!!!麻薯豆沙口味的~用料 高筋面粉160克低筋面粉40克淡奶油30克糖20克牛奶100克盐2克黄油15克酵母2克红曲粉4克红豆沙100克可食用色素笔丝带麻薯食材：糯米粉70g，玉米淀粉20g，糖30g，黄油10g，牛奶120ml 迎接新年- 新年福袋造型面包【北鼎烤箱食谱】的做法...
就是好吃的剁椒鱼头
会经常想念的这道鲜美的下饭菜，原来自己也可以做的如此美味。用料 水库白鲢鱼头500克姜小块小葱适量大蒜一头黄酒适量耗油少量蒸鱼豉油少量盐少量醋少量剁椒适量豆豉少量 就是好吃的剁椒鱼头的做法 洗净白鲢鱼头，抹少许盐，耗油，放黄酒，和葱姜 腌制一小时切小葱 蒜 姜 各一小堆。另准备豆豉，剁...
过年菜—香辣鱼块????
年下的一道炸鱼块是每年必做 带着浓浓的年味，香味吃一块，香辣的流口水新年红火哦????用料 鲤鱼1条十三香10克盐20克生抽50克胡椒粉20克食用油2千克辣椒粉随意豆豉50克味精20克孜然15克（不喜勿放） 过年菜—香辣鱼块????的做法 鱼收拾干净，切块，用生抽，十三香，盐，胡椒粉，腌制半小时。...
家常版-泡椒田鸡
以前每次想吃泡椒田鸡，就去店里开荤????现在自己会做了，味道还棒棒的用料 田鸡4只姜1块泡椒1小包莴笋1/3根黄瓜1/2根葱2根料酒2勺鸡精适量花椒适量小米椒适量黄灯笼辣椒酱3勺酸萝卜适量金针菇1/2把淀粉适量盐适量 家常版-泡椒田鸡的做法 姜，蒜，泡椒，黄灯笼辣椒酱爆香加水，配菜煮熟配菜...