秋天啦杭州已是满城桂花香是怎么嗅也嗅不完的香气·那就应季的做个桂花特调啦刚好入手了被称为“梅酒爱马仕”的CHOYA黑金本格梅酒包装颜值太高啦不愧是来自日本的百年老品牌对于这种品牌总是有一股敬意保持初心不容易·本格梅酒都是天然酿造的哟而这款黑金梅酒还加入了法国白兰地来特调14度微醺口感柔和入口层次感丰...
熊熊白白-发泡果味朗姆酒(第一部分:砂糖自酿朗姆基酒)
在酒类专卖的国家,酒是一种奢侈品,但是400年前的 加勒比海盗 发明了 朗姆酒...简单复刻这一技术,制作自己的 各种果味 发泡香槟 非常简单... 学好有机化学和生物学 非常重要!用料 砂糖400克水1800毫升干酵母10克 熊熊白白-发泡果味朗姆酒(第一部分:砂糖自酿朗姆基酒)的做法...
葱油曲奇(小高姐的方子)
上周末照着小高姐在Youtube上的视频做了葱油曲奇,超级好吃!查了一下小高姐没有在这里发这个方子,所以拿来分享给大家~这个方子灵活性很大。比如假如你没有有盐黄油,可以用等量的无盐黄油和3克盐代替。如果没有中筋面粉也可以用低筋面粉。如果没有糖粉也可以用砂糖。糖的分量自己可以加减,不要超过10克就好。...
金秋十月,来一杯晶莹剔透的梅子酒
六月梅子季,素手制酒~十月金秋至,把酒言欢~岁月点滴,遇见美好(๑˙ー˙๑)三个月后…开酒!梅子也很好吃,梅子的酸味到酒里,梅子反而不酸了,很好吃~酒喝起来是酒味的酸梅汁,也很好喝~超出预期(*^▽^)/★*☆用料 青梅5斤白砂糖或碎冰糖约2.5斤52度白酒5斤开水适量,消毒用密封罐数只...
超简单美味的芝士乳酪蛋糕(生酮友好)
这个平时吃或者裱个花放些水果当个小生日蛋糕也很完美!无糖无碳水,生酮减肥期间绝对是超级超级棒的美餐,这种东西大快朵颐,想想都爽????。不是生酮饮食的话,一次不要吃太多哦。我不会采用长期生酮,只在想吃甜食的时候生酮一段时间,不喜欢被限制,不能吃这不能吃那的。适量控制糖和碳水,适量运动就能很好的保持体重这回...
海风鸡尾酒
忙碌了一天,下班来一杯鸡尾酒,放松一下心情。来一杯与众不同的鸡尾酒。西柚汁和蔓越莓汁搭在一起让人意想不到的互补。带出了酸甜适中的口感,形成淡淡的少女粉,简单又美丽。用料 伏特加60ml西柚汁60ml蔓越莓汁90ml冰块适量 海风鸡尾酒的做法 准备好所需要的材料首先在纸巾上面均匀的铺上一...
辣酒煮花螺????
用料 花螺2斤盐洗花螺时用蒜6~7瓣姜3片干辣椒7~8个指天椒3个(根据个人喜爱增减)葱1根料酒半碗白酒半碗生抽半勺豆瓣酱3勺耗油1勺沙茶酱1勺柱候酱2勺糖适量提鲜油适量 辣酒煮花螺????的做法 新鲜花螺2斤烹煮材料先给花螺来个盐浴,用盐把螺壳表面的脏污和潺垢抓洗掉,重复两、三次(每次3大...
居家自制健康饮品【草莓乳酸鸡尾酒】
网红饮品,快和小集美们约下午茶吧!用料 草莓5-8颗养乐多1瓶鸡尾酒1瓶雪碧1听 居家自制健康饮品【草莓乳酸鸡尾酒】的做法 切草莓草莓切块草莓捣碎加冰块倒入雪碧倒入养乐多倒入鸡尾酒太好喝了!小贴士 草莓可以换成蓝莓,诸如此类的小伙伴们可以自己研究一下!...
桑格里亚酒
西班牙的国酒,想血一般的饮料,炎炎夏日,清凉又解暑~用料 西班牙红酒雪碧朗姆酒水果(苹果,梨,柠檬) 桑格里亚酒的做法 把水果都洗干净,切成小块,雪碧和朗姆酒放冷藏我喜欢偏汽水味,所以红酒与其他饮料的比例为3:7,比例可以自己调整~红酒先倒入瓶中,再放入水果,倒入雪碧和朗姆酒等~小贴士...
一颗鸡蛋的梅子酒戚风
#一颗鸡蛋戚风#继续“一颗鸡蛋”系列,昨天整理存货,好多瓶以前酿的梅子酒,每瓶都5年以上了,舀一勺喝一杯,再顺手做了个小小戚风蛋糕,随便裱个奶油颜值蹭蹭蹭上升!总有同学说中空没有圆模好装饰,才不是呢!人家想要打扮那颜值老洋气了!用料 鸡蛋1个(蛋黄20克 蛋白40克)梅子酒12克梅子1颗水3...