一款好吃巧克力豆Cookies，真爱巧克力的我遇到这款就无法自拔，没摆拍呢，一个人一口气吃了4块，浓郁的巧克力味道，带着外酥内软的口感，简直棒极了????！用料 低筋面粉154g、可可粉10g、黄油100g、鸡蛋一枚、百利甜酒5ml、细砂糖34g、赤红糖34g、小苏打2g、开水5ml、盐1g、黑巧...
巧克力曲奇饼干 ???? 【松下微蒸烤箱DS900】
酥的掉渣，黄油无需打发的巧克力曲奇饼干???? 简单到5分钟即可放入烤箱。用松下NN-DS900微蒸烤箱三合一一体机就可以轻松搞定你的下午茶，在午后、在周末，空气中弥漫着浓郁的巧克力香味，尽享惬意生活～ 目前，在日本最流行的就是微蒸烤一体机，这款松下NN-DS900微蒸烤箱三合一一体机，它集于电蒸箱、电烤...
抹茶巧克力曲奇
William Curley的方子。他被誉为Best British chocolatier. 大师的太太是日本人，两人一起做甜品。也许是受到太太影响，大师很多fusion的甜品。这个配方也属于不甜的。我耐甜度极低的人觉得......很好!这个曲奇做好了第二天会比刚做好口感好不少。我觉得这配方很平衡...
圣诞曲奇
具体过程图参见原文： http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a38d9b70100nkwp.html用料 动物淡奶油100g低筋粉190g黄油（室温）125g，白砂糖45g，盐1g55%黑巧克力适量彩糖珠星星糖片适量 圣诞曲奇的做法 软化后的黄油加入盐，并分分...
超好吃的蔓越莓曲奇饼，无需模具！！
大家都说，烘焙入门第一步就是做最简单的蔓越莓曲奇饼，酸酸甜甜的蔓越莓干果用来做曲奇口感紧实细腻、酥香粘软，让人回味无穷，适宜食用为零食、搭配美容养颜的玫瑰花茶来个休闲的下午茶，这款蔓越莓曲奇做法还超级简单，有了SMEG厨师机以后，不用揉面，新手也能零失败，吃一口就会爱上！用料 低筋面粉175...
猫咪曲奇饼干????
用料 黄油150克糖粉120克盐1克鸡蛋1个低筋面粉290克泡打粉1克杏仁粉30克可可粉3克竹炭粉2克香草精几滴 猫咪曲奇饼干????的做法 软化黄油加入糖粉和盐????搅拌均匀再加入鸡蛋????和香草精搅匀过筛加入低粉杏仁粉和泡打粉揉成一个原味的面团取一部分加入可可粉揉成棕色面团黑色我用了竹炭粉来调色...
终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子
终极大放送，良心推荐啊，如果不好吃、不好挤你们打死我吧，哈哈。先说明！！！曲奇要好吃，好挤，配方当然很重要，但是！操作也很重要，黄油打发是否到位，面糊搅拌是否恰到好处，都影响到好不好挤。请大家注意做不好、挤不好，跟不好挤是两回事，按照步骤来，绝对挤得一手好曲奇啊。——————————————————...
维也纳香酥曲奇
用料 无盐黄油100g糖霜40g牛奶15g全蛋液15g低筋面粉105g奶粉15g盐1g 维也纳香酥曲奇的做法 黄油事先软化至手指可轻松按下，用打蛋器低档搅拌至颜色变浅。将糖霜过筛加入黄油中，继续打发至体积蓬松有纹路。加入蛋液，搅拌均匀。加入牛奶，继续低速搅拌至体积蓬松的状态。将粉类混合...
巧克力曲奇
周末来份甜吧????????浓郁的巧克力味，苦甜适中又伴着酥松的口感，让人一块接一块不停嘴????此款配方中不含鸡蛋????????配方来自情缘阅读 曼小曼，感谢分享；模具是婶子家的；曲奇嘴是三能7092。用料 54%黑巧克力30g淡奶油50g发酵黄油75g黄糖粉30g盐1.5g低粉110g玉米淀粉10g可可粉10g杏仁...
网红珍妮曲奇
网红曲奇最近风很大，在家无聊学来做，这是我做了好几次的成功版，入口即化，甜度适中，喜欢的可以一起做。用料 黄油165克糖粉55克盐2克纯牛奶15克高筋面粉82克低筋面粉77克玉米淀粉30克奶粉17克抹茶5克可可粉5克 网红珍妮曲奇的做法 黄油提前软化，用手指能一按一个坑的那种就可以了，...