闺蜜的麻麻教的做法,据说可以暖胃。上网查了一下,有点类似台州的姜炒米。但是台州的姜炒米里面用的姜是要放入黄酒炮制的,据说具有养宫温经,去湿除淤,驱寒养胃,美容养颜和防治风寒感冒的功效。是台州产妇产后食用的月子餐。可以直接煮粥喝。我这个算是简易版的吧,主要目的还是泡水喝。用料 大米姜 姜米茶...
抹茶长崎蛋糕
低筋面粉90克鸡蛋四个细砂糖(65-70)克抹茶粉10克柠檬汁适量牛奶25克蜂蜜25克用料 抹茶克牛奶克细砂糖克鸡蛋个细砂糖低粉柠檬汁蜂蜜 抹茶长崎蛋糕的做法 蛋白与蛋黄分离、滴适量柠檬汁打蛋白、细砂糖分三次加入.预热烤箱150度.蛋白打到呈现弯钩状态、和打戚风蛋糕的状态相似。蛋黄打散...
抹茶奶油蛋糕
关于抹茶奶油的混合竟然很难找到方法,试了三次才成功!抹茶奶油蛋糕,这是一款入口清新不油腻的奶油蛋糕,吃过后口腔中还有种薄荷的清凉感,淡淡的绿茶香味久久不离去,喜欢抹茶的朋友相信你会爱上这款蛋糕!用料 6寸抹茶戚风胚一个参考小至老师的方子淡奶油250g抹茶粉5-7g(依个人口味)细砂糖28g...
星空果冻
用料 凉粉30克柠檬半个个水550克蝶豆花6朵细砂糖40克 星空果冻的做法 500克水开下细砂糖搅拌至融化下蝶豆花等水慢慢变成蓝色调整至自己喜欢的颜色后捞出花朵用50克水来稀释白凉粉冰倒入锅内烧开搅拌均匀准备两个碗一个碗里滴5滴柠檬汁然后均衡的把水倒入两个碗里没有加柠檬的就是蓝色加柠檬...
超简单!巨好吃!椰蓉牛奶小方(无需奶油炼乳)一次成功
一直想做牛奶小方,今天终于下手了,其实很简单,厨房小白也能轻松搞定!夏季来一盘,解暑过嘴瘾用料 牛奶180毫升椰蓉适量玉米淀粉20克糖20--25克 超简单!巨好吃!椰蓉牛奶小方(无需奶油炼乳)一次成功的做法 牛奶一包180毫升,加入20克玉米淀粉,20克白糖,搅拌均匀(喜欢甜味突出的...
青瓜果冻
夏天来袭、想吃就做给小孩了用料 青瓜3条白凉粉100g水1000克白糖适量 青瓜果冻的做法 1、青瓜洗干净削下皮2、用料理机把青瓜皮+水打成汁3、打好的青瓜汁用过滤勺过滤好4、把过滤好的青瓜汁放入煲或壶,加入适量白糖和白凉粉5、搅拌至沸腾、然后过滤好沸腾起来的泡泡6、倒入模具待凉成固体...
自制 & 西瓜????果冻
1,西瓜切半留壳去籽挖肉,打汁,过滤2,汁入锅烧开,边倒白凉粉边搅拌均匀。3,除去上面浮沫。将汁倒入西瓜壳内,放凉放冰箱冷藏4小时,OK。用料 西瓜半个白凉粉25克 自制 & 西瓜????果冻的做法 成品图1成品图2成品图3成品图4成品图5宝贝说:“这是我们家的西瓜????果冻哦????????。...
????「舍不得吃掉的」樱花果冻????
用料 樱花(干)3朵白凉粉50克盐10克糖10克热开水 ????「舍不得吃掉的」樱花果冻????的做法 樱花泡入盐水中浸泡半小时(一定要泡哦~)盐水倒掉,加入糖粉拌匀加入白凉粉和开水拌匀放入冰箱冷藏...
用花草装点我的厨房
生活如油画般,由不同色彩组成,才能丰富多彩,意趣盎然。让花花草草,装点我的情缘阅读吧用料 花草树 用花草装点我的厨房的做法 选景拍照小贴士 拥有一双善于发现的眼睛,一颗美好的感恩之心,一定可以把厨房,装点得更加多姿多彩...
抹茶提拉米苏
用料1(蛋糕体) 低筋面粉75g抹茶粉1大勺蛋黄4个蛋白4个细砂糖60g糖25g水25g白巧克力碎屑若干 用料2(馅料) 马斯卡朋奶酪250g鲜奶油250g意式蛋白霜150g吉利丁1.5片蛋白50g细砂糖20g(蛋白用)水25g细砂糖60g(水用) 抹茶提拉米苏的做法 蛋糕体的方...