很喜欢抹茶的味道：微苦，吃完却有一丝丝茶香留在唇齿之间；很喜欢抹茶的颜色：象征生命力的绿色，看着就觉得很健康向上！ 关于蛋糕卷的开裂原因：1、蛋白打发过了，2、烤箱温度高了，3、烘烤的时间长了，4、卷法不对。原因可能是其中的一个也可能是以上组合原因，多试验几次找到方法就好了。 抹茶粉的颜色和抹茶粉的...
花草曲奇【北鼎烤箱食谱】
参考日食记公众号推送食谱用料 低筋面粉190克黄油135克糖粉60克鸡蛋黄2个红茶碎30克三色堇一盒迷迭香，百里香几枝 花草曲奇【北鼎烤箱食谱】的做法 食材准备三色堇和香草洗干净，用厨房纸一层层铺好，压重物压平黄油提前拿出来室温软化，加入糖粉打至微微发白体积膨胀，蛋黄分两次加进去，打至...
抹茶圆。
口感介于糯米圆子和芋圆之间~用料 抹茶粉少量糯米粉1木薯粉1 抹茶圆。的做法 糯米粉与木薯粉1:1混合，加入少量抹茶粉一点点加入水，直到可以揉成团，不黏手的状态将团分成小剂子，搓成长条，切成小粒，整成方形或圆形或异形~将做好的圆子滚上一层木薯粉，防止连粘放入干净的容器内，也可以保鲜袋分...
柠莓果茶
用料 霉の诱惑花果茶半茶匙绿的梦2木勺糖1木勺热水少许薄荷适量柠檬1片 柠莓果茶的做法 将材料都准备好糖里加少量水,使其形成糖水倒入霉の诱惑花果茶在茶匙里加入热水冲泡,使其颜色慢慢渗透出来加入适量的糖水（这个可根据你喜欢的甜度增加）加入2勺绿的梦加入薄荷叶用勺子捣碎加入一片柠檬即可...
【滋味厨房】无花果琥珀秋梨膏
最近一阵子，身边越来越多的朋友被咳嗽困扰。也不知是空气环境的影响，还是暑气燥热难解。恰好这一阵粤北的无花果和金沙冰糖梨当季，于是改良了秋梨膏的方子，去掉了一味姜，在其中又加入了无花果。借着无花果润肺止咳，消燥止痛的功效，做了一些无花果琥珀秋梨膏。用料 金沙冰糖梨5只无花果8个新鲜百合2头白萝...
玫瑰花草莓
草莓，玫瑰，草莓玫瑰花！用料 草莓，筷子，水果刀。 玫瑰花草莓的做法 草莓一颗变成筷子草莓水果刀片开一层一层的片开，美丽的花朵就呈现了！美吧，美翻了吧！小贴士 增加点情调，草莓玫瑰花！...
花草风味棉花糖
【方子来自乐活食堂 原地址：http://www.lohasus.com/667】棉花糖的经典搭配是与热巧克力，搭配热牛奶也是个绝妙方法！吃不完的可以保存在密闭容器中，保质3周噢。 但棉花糖主要由两种成分：糖和明胶做成，难怪它超级甜腻！于是，我们尝试用洛神花、洋甘菊、锦葵花来赋予棉花糖淡淡花香，再添...
花花草草菜菜
用料 耐心 花花草草菜菜的做法 爱心呵护...
打抹茶 抹茶拿铁
日本丸久小山园抹茶制作比农夫山泉打抹茶好喝太多啦用料 抹茶粉3g粗砂糖1勺60度热牛奶200ml 打抹茶 抹茶拿铁的做法 抹茶粉和粗砂糖一起放入，轻轻打匀加入60度的热牛奶，顺着一个方向打匀然后就可以享受美味的抹茶拿铁啦小贴士 一定要用热牛奶，就像你泡茶不会用冷水一样，用冷水冲出来的...
繁花草莓慕斯
简单到飞的甜品 不挑容器哦用料 鱼胶5克2片草莓200奶油200克细砂糖60克 繁花草莓慕斯的做法 鱼胶片2片用纯净水泡2-3分钟草莓和糖放入主锅10秒/速度10鱼胶沥干水放入打磨好的草莓糊糊中2分钟/120度/速度2我观察了一下基本上温度达到75-80度就停了混合好放在碗里备用淡奶油...