花5万买来的配方,这才是正宗的黄焖鸡米饭

花5万买来的配方,这才是正宗的黄焖鸡米饭

之前做黄焖鸡都是用整只鸡子制作,今天小姿打算只用鸡腿来做,3个鸡大腿就可以煲上一锅!自制的更实惠更美味,价格便宜一倍,而且卫生干净更放心。自己做的黄焖鸡米饭,酱汁浓香够味,绝对是米饭杀手!这道菜的做法也很简单、味道绝对秒杀外面馆子的味道!酱汁渗透在鸡肉里,嫩滑爽口,舀一勺酱汁淋在米饭上,想想就口水直...
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香卤鸭翅

香卤鸭翅

都说翅膀是禽类最好吃的地方,因为频繁的活动使翅膀的肉质更紧实,我倒觉得翅膀也是容易制作的部位,皮薄油少肉嫩,很容易入味~这鸭翅和之前做的辣鸭脖本是一锅兄弟,鸭翅比鸭脖卤制和浸泡的时间都短,端上桌的时候老公却夸鸭翅更入味好吃~这不得不说是鸭翅自身的优势~周末了,卤一锅鸭翅吧,女孩当零食男人做下酒菜两全...
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周黑鸭版鸭脖子(好吃到舔手指)

周黑鸭版鸭脖子(好吃到舔手指)

前几天在家无聊翻了丫头的零食,把她囤的鸭脖子吃掉了,结果昨天要债来了????,本来准备去零食店买的,后来想想老母亲不还有一项拿手绝活的嘛,决定亲自下厨秘制周黑鸭版甜辣鸭脖子,自己做的无添加干净又卫生。下午带餐到学校,丫头大赞,也分享给闺女同宿舍的同学和家长们,都赞不绝口(我就默认了是真心夸我的吧????)用料...
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自制关东煮

自制关东煮

用苹果煮汤底,味道非常赞,自然的甘甜,不用再加糖或味淋之类的了,单喝热乎乎的汤头都是非常美味,试着把简单的关东煮变成火锅的形式,把各种配菜放在里面煮,朋友们可以围在一起分享,非常适合在家小聚,最后还可以煮个乌冬面什么的收尾以下份量适合4人分享用料 (煮物) 昆布2片(宽海带) 汤底白萝卜一根...
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测试n次,我终于做出了比杨国福还好吃的麻辣烫!

测试n次,我终于做出了比杨国福还好吃的麻辣烫!

有没有跟我一样特别爱吃麻辣烫,但是吃外面馆子里的又害怕不卫生的朋友,毕竟他们的汤底也不知道用了多少次测试了n次,扔了好多材料,终于做出来了我想要的汤底。这个教程是最最基础版的,如果想要效果更好,可以把水替换为高汤,或者额外加个浓汤宝,这样汤底更鲜哦~亲测无敌好吃,保姆级教程赶紧码上~(请亲们不要随意...
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超简单的红糖马拉糕

超简单的红糖马拉糕

用料 鸡蛋1个红糖50克低粉170克酵母4克温水110克红枣若干颗 超简单的红糖马拉糕的做法 将红糖 酵母和水混合,搅拌至红糖融化将低筋面粉倒入融化好的红糖水中加入鸡蛋一颗搅拌均匀至低筋面粉无颗粒倒入模具,放上红枣作为点缀,烧水放入锅中盖上盖子发酵(锅中的水烧至烫手即可)用锅中的水蒸3...
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烤薯角

烤薯角

今天介个烤薯角,非常适合馋嘴大懒人哦~~用料 (1大勺≈15ml 1小勺≈5ml) 红椒粉1/2小勺(Paprika)土豆3个,约400g食用油1大勺盐1/4小勺黑胡椒约1/4小勺 烤薯角的做法 土豆刷净(去不去皮根据洗好,我没去),切成船型块。用厨房纸或者布擦去水迹装入食品袋。然后倒入...
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吃点不一样的~这是一盘仙气满满的精致快手菜

吃点不一样的~这是一盘仙气满满的精致快手菜

赶在晚上八点前到家,饭都没吃,洗手洗脸,到齐哥房间。逗他玩了一会儿,抱着奶瓶笑得那个开心。不停的叫爸爸,感觉忙碌了一天,疲惫感瞬间被驱散。为了不打扰他睡觉,默默的溜了出来。给自己煮了一碗皮卡丘包的猪肉大葱馅饺子,开始了今日份的搬砖。闻阗说我应该每晚写第二天的文案,我也想啊。最近的工作状态超负荷,几乎...
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【童年记忆】拌豆皮

【童年记忆】拌豆皮

从前放学时校门口总是很多卖豆皮儿的摊子 拌豆皮 烤豆皮 煮豆皮…各式各样 然后刷上酱料 也不知是当时囊中羞涩还是怎样 反正有丁点儿零花钱总想买来吃 感觉是人间美味 总是怀念 于是自己尝试做了下 虽不是100%一致 但也是八九十的接近了吧 同样有这份情怀的宝宝可以收藏试试 制作方法超级简单????用料...
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仙草奶冻

仙草奶冻

炎炎夏日必备的降温食品用料 牛奶200克椰汁200克代可可脂100克草莓粉适量吉利丁片若干 仙草奶冻的做法 先将吉利丁片用冷水泡软。再将牛奶椰汁煮至微开,喜欢甜食的小姐姐可以加一点糖。将刚才泡软的吉利丁片加入煮好的椰奶中不断搅拌。搅拌好以后倒入桃子模具中,插上竹签以后,放入冰箱冷冻一天...
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