早餐霸王~沉甸甸鸡蛋汉堡

早餐霸王~沉甸甸鸡蛋汉堡

小区里有个鸡蛋汉堡摊子,出摊十几年了,生意火爆到不预约都买不到。最初是发短信预订,后来是加微信,也算是跨越时代的美味了。为什么这么红火?根据我买和吃的亲身体验,他们家的特点主要有俩:一、料特别足;二、干净。好像没什么特别的哦?但早餐嘛,这两点已经足够圈粉了。我曾经买了他们家鸡蛋汉堡回来仔细称重,分解...
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好吃简单的披萨面饼

好吃简单的披萨面饼

基本上都是我们最常见的食材,最简单的办法,口感绝对不输店里的面饼,用料是1斤面的,一斤面大概可以做2个9寸,2个7寸,可根据自己需要,配方整体增加或者减少,配料中的水可以换成牛奶,配方中酵母的用量是披萨专用的酵母,如果只有普通的酵母可根据包装后面的说明做出调整,冬天和面需要温水,发酵时间长短取决于温...
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免烤箱❗️懒人版的新奥尔良鸡翅❗️

免烤箱❗️懒人版的新奥尔良鸡翅❗️

????今天分享的外焦里嫩、鲜嫩多汁的奥尔良鸡翅,真的好吃到舔手指????完胜KFC,主要做法太简单了,即使零厨艺的小白也一样能轻松搞定,宝宝也超级爱吃????用料 鸡翅10个味好美奥尔良鸡翅调料1包葱 姜适量 免烤箱❗️懒人版的新奥尔良鸡翅❗️的做法 鲜嫩多汁1⃣️、鸡翅洗净,加入葱姜丝、1勺料酒、一...
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草草小食|颜值养生下午茶——白桃米汤

草草小食|颜值养生下午茶——白桃米汤

这道下午茶是一段回忆去年和朋友去了成都一个有名甜品小店“秘扇”点了一壶他们的饮品“白桃米浆”清新爽口的味道悠然于心现在这家店已经开去上海了店主的甜品都是根据节气而制作非常的养生颜值也是很能打前些天买了许多桃子想着何不试着做一下经过几多尝试有了下面的配方虽可能不会完全一样但外形和口味上也是十分接近了颜...
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香巴佬卤蛋

香巴佬卤蛋

PS,欢迎到我微博@83小钟 ,微信xz5483xz ,公号“83小钟”或“xz83xz”来找我玩儿~用料 鹌鹑蛋500g啤酒1罐(330ml)盐5g酱油40g八角2个香叶2片桂皮1段(约4g)白糖10g 香巴佬卤蛋的做法 鹌鹑蛋洗净冷水入锅煮熟把煮好的鹌鹑蛋捞出迅速过凉,剥掉蛋壳剥好...
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酸甜酥脆的冰糖葫芦:草莓&蜜橘

酸甜酥脆的冰糖葫芦:草莓&蜜橘

喜欢酸酸甜甜的东西,冬天更喜欢逛街的时候买串糖葫芦吃,酸甜可口。看网上好多做草莓的,手痒,想自己做。????????没想到很成功,特别好吃,最重要的是想吃什么水果就用什么水果。????我看很多说比例很重要的,但是我觉着熬的火候最重要。????用料 草莓9个蜜橘6个白糖100克清水100克 酸甜酥脆的冰糖葫芦:草莓...
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门钉肉饼【曼食慢语】

门钉肉饼【曼食慢语】

你们吃过门钉肉饼吗?据说是因为长得像老北京城门上的门钉才叫这个名字的。煎好的肉饼和门钉一样小小厚厚的,里面是塞得满满的牛肉馅儿,咬下去会飙出滚烫肉汁的那种。刚出锅的肉饼非常香,就算烫到牙龈都不愿撒手,你们吃的时候要小心点哦用料 饼皮中筋面粉250g冷水100ml热水50ml盐1小撮食用油...
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0⃣️失败「台湾阿嬷lu卤肉饭」   入口即化????好吃

0⃣️失败「台湾阿嬷lu卤肉饭」 入口即化????好吃

#一道菜是一种思念#你们是什么时候开始知道卤肉饭的??……我是从小学二三年级的时候从隔壁搬来一位台北阿嬷的时候如今每每闻到卤肉香 脑海还是会泛起阿嬷的身影 也想念她做的卤肉味道????用料 带皮猪五花350克鲜香菇2朵干香菇10朵洋葱1头香叶3片八角2朵桂皮1小片葱姜蒜适量 0⃣️失败「台湾阿嬷...
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椒盐杏鲍菇 鸡排店招牌 全素小吃

椒盐杏鲍菇 鸡排店招牌 全素小吃

好吃不难做的可口小菜~用料 杏鲍菇3个盐5克玉米淀粉150克鸡蛋3个椒盐15克胡椒粉15克辣椒粉(可选)10克油根据锅的大小 椒盐杏鲍菇 鸡排店招牌 全素小吃的做法 杏鲍菇洗净切条根据杏鲍菇的多少调面糊,三根杏鲍菇配150克玉米淀粉,3颗鸡蛋,5克盐,15克椒盐,15克胡椒粉。均匀裹上...
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五香茶叶蛋

五香茶叶蛋

用料 鸡蛋8个八角3颗煎茶茶包4包(如果有散装茶叶就更好了,条件所限)生抽适量老抽适量盐2小勺(调料勺)糖4小勺(调料勺)香油1滴(可加可不加,但是一定不要加多,以免盖住茶的清香) 五香茶叶蛋的做法 鸡蛋放入冷水中,水深1.5个鸡蛋高为宜随冷水煮沸,小火煮5分钟左右鸡蛋捞出备用在水里加...
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