用料 鸡蛋3个海蚌10个葱白姜片克 海蚌鸡蛋羹的做法 葱姜水煮海蚌,微微张开就捞出,把海蚌肉剥下来,对半剪开洗干净,如上图,那根透明的筋也要留着哦剩下的壳丢回锅里,小火慢慢炖,同时洗海蚌肉海蚌肉洗好,海蚌壳汤也熬的差不多了,倒出静置一会儿,再倒进碗里时,可以看见碗底的小细沙与鸡蛋液混合...
滑滑嫩嫩鸡蛋羹
还记得小时候外婆常用自己家老母鸡生的鸡蛋给我们蒸鸡蛋羹吃,对于孩童时的我们来说,那是再美味不过的。用料 鸡蛋2个葱1根温水鸡蛋的1.5倍盐一小勺生抽少许香油少许 滑滑嫩嫩鸡蛋羹的做法 将2个蛋打入一个空碗中。用筷子或者搅拌器将鸡蛋打散(动作要缓慢且朝同一个方向搅拌),尽量少产生气泡。蒸...
♥零失败鸡蛋羹
♥尝试了好多次,终于总结出了经验,做出来了满意的效果,分享给大家,有人说分享是一件幸福的事,希望可以帮得到大家~用料 鸡蛋(最好农村)1颗温水适量生抽2滴香油2滴 ♥零失败鸡蛋羹的做法 ☞关键点一:鸡蛋打在量杯中,看一下刻度,我用的农村鸡蛋,一颗正好是40 ml,放在碗里打散,用量杯称...
牛奶鸡蛋羹
牛奶的爽滑配上鸡蛋的软糯!用料 牛奶250克鸡蛋4个料酒,盐,白胡椒粉少许 牛奶鸡蛋羹的做法 准备足够的鸡蛋和牛奶。然后把鸡蛋放入碗中加入少许料酒和盐、胡椒粉。不用多。然后加入牛奶搅拌均匀。放入容器中(盖上保鲜膜,扎眼的。会更美味!大概七分钟后就可以出锅了!!上面倒上少许生抽,也可以加...
减脂餐-豪华蒸蛋羹(西兰花虾仁豆腐鸡蛋)
一份四百大卡的豪华蒸蛋羹,两个人吃正好。用料 西兰花8-10朵虾仁10只鸡蛋3个豆腐400克食用油适量生抽2勺盐适量香油1勺黑胡椒/白胡椒适量 减脂餐-豪华蒸蛋羹(西兰花虾仁豆腐鸡蛋)的做法 准备好食材西兰花摘好,在盐水里泡十分钟烧一锅水,加点盐和油西兰花煮熟,大概三五分钟虾仁也煮熟,...
玉米鸡蛋羹
用料 玉米1根鸡蛋1个马蹄4个玉米淀粉3匙白砂糖适量 玉米鸡蛋羹的做法 材料如上图备好。玉米2/3刨成玉米蓉,1/3剥成粒。鸡蛋打散,马蹄去皮切碎。四碗清水锅内烧开,下玉米棒芯煮,大火煮5分钟至芯变透明后捞出。倒入玉米粒,马蹄粒,玉米蓉,根据个人口味加入白砂糖,可分多次加入。中火煮约1...
藕粉酒酿鸡蛋羹
藕粉清热凉血、通便止泻、健脾开胃、 益血生肌、止血散瘀,藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。 酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不...
营养辅食蔬菜鸡蛋羹
用料 鸡蛋1个西蓝花碎适量胡萝卜碎适量 营养辅食蔬菜鸡蛋羹的做法 打一颗鸡蛋蔬菜切碎备用切好的蔬菜撒在鸡蛋碗中就好包保鲜膜 扎几个孔上气后15分钟 关火闷3分钟 OK!出锅啦!...
烤箱版鸡蛋羹
想吃蛋羹可是家里蒸锅太大懒得拿出来用,微波炉又怕蒸太老,不知道有没有人和我一样。于是今天突发奇想用烤箱试试。没想到一次成功哈哈哈,而且口感和蒸锅微波炉出来都不一样,上面会结一层皮,像双皮奶,真是太爽滑了。太好吃了。用料 鸡蛋2个干香菇2大片生抽两小勺盐少许葱花儿少许米琳一勺(没有可不加)温水...
西红柿鸡蛋羹----简单几步却超级美味
最近我家是各种羹轮流来 但是不管是什么羹 每次家里人都会喝的精光 我家一向口味都比较重 所以啊后面就开始决定做个清淡一点的汤羹这样就刚刚好 今天这个西红柿鸡蛋羹不管色泽口感相比于西红柿鸡蛋汤 口感更好,而且啊更高大上的赶脚啊用料 西红柿两个鸡蛋两个葱两根水淀粉适量姜末3g番茄酱一勺香油四分之...