家里现有的材料，随手做的，味道居然不错????
日常做菜，简单方便最重要，分享给大家

不要讨论正不正宗哈，对一个没有吃过鲜虾煲的人来说，这个问题有点难度    好吃就行了嘛，大家说对不对

用料  

虾	10只
葱，姜	适量
料酒	1勺
生抽	2勺
蚝油	1勺
老抽	半勺
粉丝	1把
白菜	随意

鲜虾煲的做法  

虾自然解冻  去虾线 （最讨厌这一步，去虾线低着头好累）十几只虾，没数，这个随意哈

葱切段，姜切片，家里还有个白菜，切了备用

照例，热锅凉油下葱姜爆香

把处理干净的虾放进来，煸炒至虾变色

倒料酒，生抽，耗油，老抽（我第一次做的时候放了盐，咸了，所以这次不放盐，用酱油调味）
继续炒两分钟

加水，稍微多一点水  煮开

扔一个粉丝进去，粉丝吸水，所以刚才加水要多一点

热气太大，拍照好难奥，加入粉丝后煮四五分钟

白菜扔进去

大火收汁

装盘，好好照一个，哈哈

小贴士

我第一次做的时候加了盐，咸了，后来不加盐我感觉刚刚好