烤出来的汤汁不要倒了，用来拌饭，炒鸡好吃炒鸡香，吃个三碗没问题！
用料
| 猪肋排 | 350g |
| 大蒜 | 一整个 |
| 姜 | 5g |
| 红椒 | 1个 |
| 盐 | 1克 |
| 生抽 | 10g |
| 耗油 | 5g |
| 料酒 | 15g |
| 玉米油 | 10g |
| 白芝麻 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
????蒜香吮指烤肋排，汤汁也是精华的做法
猪肋排洗净用厨房用纸吸干水份，蒜、姜切碎，红椒切小圈
肋排加入蒜和姜，依次加入盐、生抽、料酒和蚝油，抓匀，冰箱腌制两小时以上
烤盘垫锡纸，放上腌制好的猪肋排，注意不要堆叠在一起，锡纸两头折叠包裹住肋排
放入预热好的烤箱160度烤50分钟取出，换一个烤盘，放上肋排
烤箱温度调至220度烤20分钟，烤到10分钟时候取出翻面
出炉撒小葱和白芝麻
尽情享用吧!
