可以和肉肉的味道媲美了????

用料  

杏鲍菇	4个
胡萝卜	半根
青椒	2个
蒜	2瓣
食用油	适量
盐	1小勺
酱油	2大勺
蚝油	1大勺
味精	少许
水淀粉	适量

三色素炒杏鲍菇的做法  

杏鲍菇、青椒和胡萝卜切丝，大蒜切片

锅里倒油烧热

下杏鲍菇大火翻炒

炒到半软状态

下胡萝卜丝和蒜片继续翻炒

加蚝油1大勺、生抽2大勺、盐1小勺翻炒

炒到这个状态

倒入青椒丝大火翻炒半分钟

最后加少许味精和水淀粉，大火勾薄芡

叮咚～漂漂亮亮的素菜