怀念古早味，想了好长时间一直没做成，终于起了个大早买到新鲜排骨，开动……
用料
| 排骨 | 500克 |
| 豆豉 | 1大勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 油 | 适量 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
豆豉蒸排骨的做法
排骨泡30分钟以上，去血水
豆豉、蒜头切碎
炒锅加油爆香蒜头豆豉，自然冷却
排骨里加入白糖、冷却后的蒜头、豆豉、生抽、胡椒粉，腌制两小时以上
腌制后上锅蒸35分钟，出锅撒葱花。
太香了，太好吃了哈，吃完才想起没拍图????
