看了很多视频，很多书，还是觉得这个比较简单！
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 料酒 | 两勺 |
| 糖 | 8颗 |
| 生抽 | 两勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 姜 | 若干片 |
| 盐 | 少许 |
| 黄酒 | 100ml,克 |
| 葱 | 若干根 |
小林简易版红烧肉的做法
五花肉洗干净，晾干水！
切对半！
不用放油，把猪皮在锅里煎至金黄！
切姜片，葱切段！
五花肉切块！
准备个砂锅，抹一层油，把姜片铺平！
姜片铺好，把葱段也铺上！☺
五花肉码上，我的锅比较大，没办法码平！如果能码平会更加好看的！????????????
倒入100ml黄酒，50ml水，3勺酱油，8个冰糖！
开大火，煮开后转小火焖煮一小时！
好香，好吃……????????????
可以给它翻个面！
好了！????????????
把肉打起来，淋上点汤汁！????????????
锅里还有很多油水，把姜片那些捞起来，放土豆进去再煮会，加点水跟生抽！主要是油很很多，不想浪费了！☺????????太会过日子了……????????????
土豆也好了，一个锅做两个菜！省心省事！
再弄个青菜，打个汤！一顿又过去了！
