菠萝上市的季节,香味浓郁,想想都想流口水,这道看似简单的炒饭,也小费功夫,耗时约35分钟,非常值得期待!
用料
虾 | 13只 |
菠萝 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
米饭 | 4碗 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 2个 |
马蹄 | 4个 |
火腿肠 | 5根 |
青豆 | 150克 |
葱花 | 少许 |
鲜虾菠萝炒饭的做法
备齐食材
鲜虾切背,挑出虾肠。
其他食材一一切粒。再把菠萝对半剖开,用小刀沿着边的1~2cm处划一圈,再切成网格。
把菠萝肉掏出来,把一小部分切成小丁用作炒饭材料,另一部分可以泡盐水后再吃。
开火,先炒鸡蛋,鸡蛋炒好先捞起,炒虾仁????
依次放入切成丁的食材
加入米饭,把米饭用锅铲压到一粒粒。拌匀后加入蚝油
加入炒好的鸡蛋,撒上葱花,关火,拌匀。
出锅了
一份鲜虾菠萝炒饭上桌了✌️