用料  

五花肉	500克
冰糖	25克
姜	适量
老抽	15克
生抽	30克
料酒	30克
鹌鹑蛋或鸡蛋	若干个

懒人版红烧肉的做法  

将五花肉焯水后放在锅里（冷锅），加入生抽，老抽，姜末，冰糖，料酒，盖上锅盖，中小火30分钟

20分钟左右，放入鹌鹑蛋或鸡蛋，过程中可以用筷子翻2次

30分钟完成了红烧肉，装盘

小贴士

这道菜非常标准化，会不会做菜，都能做出非常好吃的红烧肉
一定要中小火
不加油不加水不加盐