用料
牛肉 | 200克 |
香菜 | 一把 |
小米椒 | 10个 |
姜 | 1块 |
大蒜 | 1头 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 1汤勺 |
耗油 | 0.5汤勺 |
盐鸡精黑白胡椒粉 | 各少许 |
能下三碗饭的香菜牛肉的做法
牛肉切薄片,一小勺淀粉两小勺水,抓匀腌制10-15分钟备用
葱姜蒜香菜切好
锅中小火,完全烧热,再放宽油,下葱姜蒜炒出香味
把葱姜蒜拨到一边,下入牛肉翻炒变色,放一勺生抽半勺耗油,些许盐,盐要少放,再撒一点点黑白胡椒粉,可以放一点点糖提鲜
牛肉炒得差不多了,放入香菜,翻炒几下出锅
噔噔噔噔,非常好吃
牛肉 | 200克 |
香菜 | 一把 |
小米椒 | 10个 |
姜 | 1块 |
大蒜 | 1头 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 1汤勺 |
耗油 | 0.5汤勺 |
盐鸡精黑白胡椒粉 | 各少许 |
牛肉切薄片,一小勺淀粉两小勺水,抓匀腌制10-15分钟备用
葱姜蒜香菜切好
锅中小火,完全烧热,再放宽油,下葱姜蒜炒出香味
把葱姜蒜拨到一边,下入牛肉翻炒变色,放一勺生抽半勺耗油,些许盐,盐要少放,再撒一点点黑白胡椒粉,可以放一点点糖提鲜
牛肉炒得差不多了,放入香菜,翻炒几下出锅
噔噔噔噔,非常好吃