纯粹是喝多了以后想出来的东西,但是用来下酒或者直接吃都很赞呢????
用料
免治牛肉 | 1斤 |
鸡蛋 | 1个 |
蒜蓉 | 2勺 |
面包糠 | 1/2杯 |
洋葱 | 半个 |
牛奶 | 少量刚好能泡湿面包糠就好 |
之前吃剩的咖喱酱用保鲜盒冰起来 | |
冰箱里能找到的芝士 | 片 |
面粉 | 1杯 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 1杯 |
咖喱芝士汉堡排的做法
洋葱切小粒炒到焦黄,起锅前加入蒜末这样蒜的香味会比较浓,不喜欢蒜的可以提前一点下或者不加也行。
同时面包糠里面加入牛奶泡软
如图白色的是泡好的面包糠加进冷却下来的炒洋葱和一个鸡蛋绞匀
这个样子就差不多可以拿出我们冻好的咖喱了
把冻咖喱切成小块跟芝士一起包进肉里面
做好的肉饼放进冰箱1小时就可以开始准备炸了,鸡蛋加1汤匙牛奶搅匀,面粉里面可以加少量盐胡椒跟咖喱粉
冰好的肉饼先沾面粉再沾蛋液最后沾上面包糠
起油锅先小火炸10分钟
捞起改高温3分钟
切开以后咖喱酱跟芝士流出来真的很香!用来配饭或者夹面包都很好吃哦