整蛋溶豆 用料 鸡蛋1个(50-60克/个)奶粉10-15克玉米淀粉5克醋几滴糖10克 整蛋溶豆的做法 准备工作:裱花袋+裱嘴装好备用,烤盘放好油纸,纸棒,烤箱预热上下火100℃蛋白蛋黄分开,用无水容器备用蛋黄+奶粉+玉米淀粉,搅拌均匀备用蛋白加入几滴醋打发,糖分三次加入打发至蛋白发硬(干性状态... 2020年10月13日 发表评论 阅读全文
椒盐小桃酥0失败 用料 普通面粉170克盐1克小苏打2克黑芝麻少量花椒粉2g糖55克蛋黄2个玉米油120克泡打粉3克 椒盐小桃酥0失败的做法 将糖,蛋黄,玉米混合均匀,隔热水搅拌至糖融化面粉,小苏打,泡打粉,盐混合分三次过塞至图一中,加入花椒粉搅拌均匀,搓成小圆形,放入磨具,用食指沾一点黑芝麻,在原型中... 2020年10月13日 发表评论 阅读全文
又香又酥核桃酥 大家都知道核桃营养价值很高,可是儿子总说核桃太腻,不爱吃,可是家里又囤了好多核桃。所以做成了核桃酥,又香又酥,孩子吃完一个还要下一个。至于核桃酥的形状,我个人更喜欢球形,也可以压扁,根据个人喜好定。此配方用料简单,易上手。用料 低筋面粉145-150克核桃80克黄油90克鸡蛋黄3个细砂糖30... 2020年10月13日 发表评论 阅读全文
铜锣烧yummy 就是突然馋了,嘻嘻。馅做法www.qyfgj.cn/recipe/105948428/用料 蜂蜜24克牛奶260克低筋面粉240克奶粉20克鸡蛋4个细砂糖80克豆沙适量 铜锣烧yummy的做法 蜂蜜牛奶先混合。筛入面粉和奶粉。形成面糊 。一字型划,一定要细腻。手法和我发的蛋糕胚是一样的... 2020年10月13日 发表评论 阅读全文
玛格丽特小饼干???? 住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐????????玛格丽特小饼干????入口即化非常酥!!!家里有小朋友的一定要试试!非常简单????用料 黄油100克玉米淀粉80克低筋面粉100克糖粉40-45克熟蛋黄3个盐1克奶粉25克喜欢甜就45g糖粉♥️♥️♥️♥️♥️ 玛格丽特小饼干????的做法 软化后的黄油????加糖粉和盐... 2020年10月13日 发表评论 阅读全文
超级好吃的焦糖饼干布朗尼蛋糕,热卖款 冬日的治愈 一块浓香的布朗尼,恰逢,饼干的甜 巧克力的苦,焦糖的香脆 布朗尼的粘软,与核桃的微妙搭配,甜 不腻,苦 不涩 ,一口大大的满足与罪恶,在我看来没有什么是甜品治愈不了的坏心情,如果有 那就再加一个布朗尼吧,用料 78%黑巧克力320g58%牛奶巧克力80g黄油210g玉米油30g细... 2020年10月13日 发表评论 阅读全文
懒人黄油饼干 为了消耗黄油,而且简单好吃的饼干,一下午做了5份送朋友,超赞用料 低筋面粉350克糖粉80~100克黄油250克鸡蛋1个蔓越莓干100克 懒人黄油饼干的做法 黄油软化到手指可以按出坑即可把黄油按成团加入糖粉翻拌加入鸡蛋,鸡蛋打散分两次加入,每次都打至黄油吸收即可。没有打蛋器搅拌均匀即可... 2020年10月13日 发表评论 阅读全文
入秋的第一杯奶茶 用料 红茶叶半包纯牛奶(250ml一盒)2盒老冰糖适量(依个人口味)温开水少许 入秋的第一杯奶茶的做法 小锅,无水无油,倒入红茶叶,小火煸一下,加入老冰糖碎,继续小火熬,与红茶叶翻炒,熬出糖色加一碗温开水煮一下,煮出茶香喜欢甜一点的可以再放点老冰糖,不喜欢太甜就不用放了。煮开2分钟以后... 2020年10月13日 发表评论 阅读全文
自制日本网红PRESS BUTTER SAND焦糖奶油夹心饼干 看配方前请先看这里:这款饼干是很甜的是很甜的是很甜的!重要事情说三遍!!这本来就是甜点!吃不了甜千万别做!????????????日本网红PRESS BUTTER SAND又推出了一款新的饼干 是焦糖和奶油夹馅的饼干 我也找代购买了一盒 一盒5块装的饼干 价值rmb125块钱!非常贵的饼干呀……我尝了觉得味道虽然可以... 2020年10月13日 发表评论 阅读全文
大孔奶酪饼干 说起奶酪就会想到满是洞洞的乳黄色方块,小时候看《猫和老鼠》里面Jerry最爱的食物——大孔奶酪????。买了一块法国的emmental大孔奶酪,特别喜欢它经典的外形。它是硬质奶酪,吃法也很多。直接吃有浓浓的奶香和坚果香气,适合搭配红葡萄酒。也非常适合切薄片夹在三明治、汉堡中,甚至可以用它烘焙。我用大孔奶酪... 2020年10月13日 发表评论 阅读全文