【感谢】看到好多人收藏特别感谢大家喜欢，这里把一些在直播间给大家分享的细节补充上来，尽可能用文字描述清楚，请一定耐心看完。还有哪里不明白留言给????【前言】带着大家做了一个月【云朵戚风蛋糕】https://www.qyfgj.cn/recipe/104375511/大家越做越好，接下来继续解码古早味蛋糕...
长颈鹿????蛋糕卷（可可粉版）
蛋糕卷，怎么做都可以，唯独上色的蛋糕卷很少做，这次来个长颈鹿????蛋糕卷吧！28*28烤盘哈……用料 蛋黄糊——————⬇️⬇️蛋黄5个细砂糖25克玉米油40克牛奶40克低筋面粉85克可可粉10克玉米油（可可粉用）8克蛋白霜——————⬇️⬇️蛋白5个砂糖50克柠檬汁4滴夹心馅——————⬇️⬇...
酸奶蒸蛋糕『好吃不上火』
家里两小只爱吃蛋糕，烤箱版的香味浓郁好吃但是上火。刚好家里今天做了酸奶有多的就做了这款酸奶蒸蛋糕，家里没有蔓越莓也可以不加，也很好吃，长得好高不信你也试试。用料 鸡蛋5个（60g左右的）低筋面粉80克玉米淀粉10克玉米油45克酸奶75克细砂糖45克（喜甜可多加）盐1克柠檬汁1克（白醋也可）...
红糖发糕（软绵如蛋糕）
没有任何技巧，不需打发无水纯牛奶一次性发酵低筋面粉版，软绵如蛋糕个人不喜欢吃那种蜂窝组织大中筋面粉或高筋面粉口感粗糙的糕用料 面粉300克红糖200克牛奶300克黄油30克泡打粉10克酵母7克鸡蛋6个 红糖发糕（软绵如蛋糕）的做法 这是方子里3分之1的量图，自行加减准备好食材鸡蛋提前打...
低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子
自从上传了奥利奥咸奶油蛋糕卷的方子，最近陆陆续续看到友友们在方子后上传了自己的作品，每个作品都是棒棒哒！能够有人与自己一起分享制作卷卷的乐趣，真是衷心地感谢亲爱的你们！ 后来闺蜜推荐了鲁卡小宝蛋糕盒子的方子，借鉴了一下她的做法，谢谢小宝！然后用自己奥利奥咸奶油蛋糕卷的方子，也能做出好好吃的蛋糕盒子，...
炼乳纸杯蛋糕
昨天做的纸杯蛋糕，好些友友们想要方子。这个方子是来自YouTube 的甜师奶的。国外的和可以翻墙看的厨友，点击链接 https://youtu.be/cWbdYrryeWo 看原方子。昨天做的吃完啦～今天又做了一遍，把方子做法都记下来～大家一起学习～方子没有加入水或牛奶类的液体，虽然没有液体加入，口...
小美蒸出来的戚风蛋糕
哈哈，巧克力色的板牙兔有点丑呢，不过很好吃用料 鸡蛋4个细砂糖10+10+10+10克低筋面粉80克（或60面粉+20可可粉）牛奶45克椰子油（或玉米油）25克椰丝若干如果纯低筋面粉可放 小美蒸出来的戚风蛋糕的做法 蛋白与蛋黄分离打蛋盆里加入椰子油，牛奶，10g白砂糖，用蛋抽搅打混合在...
原味千层蛋糕
一共有三个口味，本来打算做在一个视频里的，但是时间太长了，所以，每个口味干脆单独做一个视频，你们想做哪个口味就直接看哪个的视频，省时间，哈哈；抹茶味千层蛋糕：https://www.qyfgj.cn/recipe/103025127/巧克力千层蛋糕：https://www.qyfgj.cn/reci...
巴斯克芝士蛋糕❗不用淡奶油，健康酸奶版
巴斯克烧焦芝士哈哈~一款貌似“烧伤”很严重的芝士蛋糕蔡蔡没有用淡奶油，自制酸奶取而代之入口即化~在这夏日~爱了~配方表中的量适合6寸圆形蛋糕模具一个。用料 奶油奶酪315克自制浓稠型酸奶220克全蛋110克蛋黄20克细砂糖80克香草精几滴玉米淀粉15克 巴斯克芝士蛋糕❗不用淡奶油，健康酸奶...
儿时的味道～老式蛋糕
最爱奶香浓郁的海绵蛋糕，几天不吃就会想念那种儿时的味道。今天给大家分享甜悦老师的分蛋海绵杯子蛋糕。用料 鸡蛋4个细砂糖80克牛奶40克乐荷黄油40克低筋面粉100克柠檬汁或者白醋几滴熟芝麻6克 儿时的味道～老式蛋糕的做法 准备好所有材料。我用的鸡蛋是50克大小的。配方适合40升以上烤箱...