消耗椰子粉，无油，一发，软妹土司一只！用料 牛奶50g椰汁50g淡奶油80g鸡蛋液35g白砂糖45g盐4g椰子粉15g低筋面粉30g高筋面粉275g酵母粉5g 椰汁吐司（无油一次发酵）的做法 将所有材料按照先液体，再盐、糖，然后粉类，最后酵母粉的顺序，放入面包机，揉面程序40分钟。将揉...
入口即化拉丝酸奶吐司
此款吐司超软，随便拉丝，疯长！不藏私老师：史上最全的失败原因及剖析：https://mbd.baidu.com/newspage/data/landingshare?pageType=1&isBdboxFrom=1&context=%7B%22nid%22%3A%22news_101...
直接法~一发照样松软拉丝的万能白or生吐司????????✨
????????封面镇楼图是近日做的三色少女粉吐司，用红曲粉调的色，很简单，基础方仍然是本方，天气太热懒得拍图了，下次更三色吐司整形的过程图。????????所谓生吐司就是不用搭配任何东西直接吃就很好吃的意思。与一般吐司或面包的区别是为了获得绵密的组织，入模量要大一点，超过理论上需要的量才能获得最佳效果。????????这个方子是我用...
苏式绿豆汤
一碗冰冰凉的苏式绿豆汤是一整个夏天的灵魂啊，消暑就喝它！虽然这个夏天苏州还没去过，但是已经馋了好久的苏式绿豆汤了。这独一份的老式糖水，薄荷冰水是精华，用新鲜的薄荷叶熬水后冰镇，丝丝渗入绿豆和糯米中，一口下去，在这酷暑的天气里，赛神仙哩～吃苏式绿豆汤吃的就是一个新鲜，材料很好买齐，普通超市里就能买到，...
绝配の蜜豆奶酥吐司
在面包店，销量前10名的吐司品种：超级经典的搭配，蜜豆、奶酥、松软的面包体，是绝大部分人都喜欢的味道与口感！！用料 高筋粉250克全蛋液30克牛奶75克水50克糖45克盐4克黄油25克鲜酵母9 绝配の蜜豆奶酥吐司的做法 准备好材料：图上配料我是翻倍做的，所以看起来量大。先调奶酥馅：黄油...
【简单版无油无糖】 70%全麦吐司???? 【直接发酵法】
全麦粉220克【新手勿试，建议尝试190克全麦粉】高筋面包粉100克牛奶155克安琪活性干酵母5克➕温水30克鸡蛋1个盐巴2克这里三次发酵，第一次一个小时后压扁排气，【2次可以忽略】二次发酵松弛15分钟再搓长圆形状，放装模具一个半小时2小时八九分满OK，烤箱200预热5分钟。烤190度40分钟用料...
乳酪三明治
早餐简单快手用料 全麦吐司4片肉松适量熟玉米粒适量马苏里拉适量沙拉酱适量火腿片四片牛奶45g鸡蛋一个45g 乳酪三明治的做法 第一层，先挤上沙拉酱沙拉酱上面铺肉松第二层铺上熟玉米粒和马苏里拉第三层铺上火腿片鸡蛋牛奶一比一的比例调成蛋奶液第四层上面刷上蛋奶液，面包的四周容易烤干，可以都刷...
家庭鸡尾酒，水蜜桃公主
简单家庭鸡尾酒，小清新的水蜜桃公主！用料 Rio 勺青柠雪碧冰块块水蜜桃 家庭鸡尾酒，水蜜桃公主的做法 简单家庭鸡尾酒，小清新的水蜜桃公主！...
酒煮蛤蜊青口#史上最快减脂菜#
真的非常快本来午饭准备做椰子鸡鸡有了椰子打不开弄了大半天很生气于是想把蛤蜊和青口一次性煮了大概前后十五分钟左右毕竟上火需要尽快有美食安慰对了，这个食谱也不用下盐用料 蛤蜊1斤青口1斤蒜2瓣红蒜头1个葱2根黄油20克酒120ml小米辣2个酱油1.5勺（勺子比较大，小勺子可以2勺） 酒煮蛤蜊青...
传统白吐司
吐司有很多种做法，加料多多一定不会难吃，炼乳，牛奶，奶酪加越多越香那是必然的⚠️但是热量！热量！热量啊！！！所以，据说能用最基础的材料（面粉，糖，盐，冰水，酵母，奶粉）做出一个好吃的白吐司才是衡量一位面包师傅手艺的最高标准哦????用料 高筋面粉460克干酵母 4克（低糖）盐。8克细砂糖。 36克...