原方减了油糖 相比更健康了 适当解个馋还是阔以的~加了杏仁粉 别看量不大 但是无敌提香了!搞起来!不用打发很快手了 而且曲奇饼皮万能 平整 做啥都拿得出手 包一下送人也ok用料 黄油50g低粉100g糖粉20g杏仁粉10g奶粉15g鸡蛋1个盐渍樱花几朵 减油糖 免打发 樱花曲奇 (万能曲奇...
巨简单❗️外酥里软❗️趣多多软曲奇❗️
好好好好吃呀~我减糖了~甜度适合我的口味~喜欢甜一点可以加糖哦~用料 低筋面粉100克玉米淀粉80克可可粉20克小苏打2克鸡蛋1个糖粉50克盐1克黄油80克香草精几滴耐高温巧克力豆40克 巨简单❗️外酥里软❗️趣多多软曲奇❗️的做法 1⃣️黄油室温软化,搅拌顺滑,加入糖粉跟盐,搅拌均匀...
简单的手工彩虹饼干
随意做的一款造型????我没有盖锡箔纸,微微有些上色,在意的可以在烤制6分钟左右时,盖上锡箔纸就可以想多做的用量翻倍即可手工造型甜甜圈饼干www.qyfgj.cn/recipe/104694755/卡通动物手工饼干www.qyfgj.cn/recipe/104715789/海洋沙滩糖霜饼干www.qyfg...
牛油云顶小花(堪比珍妮小熊曲奇)~入口即化 酥到掉渣
最爱入口即化、酥到掉渣的黄油味,绝对没有之一!做过了黄油曲奇,完全不是我想要的味道,后来终于想起来了,我想要的不是黄油曲奇,而是这款牛油云顶小花????以前都是某宝买手作,有次买成了黄油曲奇,最后全扔了????原料主要区别在于不放鸡蛋!不放蛋清!不放蛋黄!我用的是蒸烤微一体机,烤盘很奇怪,中间有椭圆形凸起,如果...
香酥曲奇,超级经典美味
口感太酥松,酥松的我都想哭。这个配方做曲奇,造型也很完美,不容易塌哦~用料 黄油100G糖粉50G高筋粉95G粟粉45G奶粉10G全蛋液30G盐少许香草籽可加 香酥曲奇,超级经典美味的做法 黄油100G室温软化后打匀加入糖粉50G后继续打发,打至黄油颜色发白,体积增大分次加入全蛋液30...
PH大师的【维也纳可可曲奇饼干】
形状花纹超古典的维也纳可可曲奇饼干~最近一直在研读PH大师的书,发现这款名字又好听长得又美的曲奇饼干,做法也是超简单( ̄▽ ̄)用料 低筋面粉260克可可粉30克黄油250克糖粉100克盐3克蛋白2个 PH大师的【维也纳可可曲奇饼干】的做法 糖粉和盐放一起搅拌均匀,低粉和可可粉过筛搅拌均...
柔软好挤不骗人的原味香脆黄油曲奇
荣誉殿堂曲奇太坑爹,一次挤破五个裱花袋。裱花袋不要钱么?还是自己的方子用着好,面团很软,一年四季都非常好挤。事先说明,本方的曲奇是脆口曲奇,不是酥到掉拿不起来不敢碰的曲奇。口感清爽,不闷口,不油腻。甜度适中。用料 黄油120克中粉150克蛋清30克糖粉40克 柔软好挤不骗人的原味香脆黄油曲...
柠檬曲奇
有人和我一样喜欢柠檬的清香味儿吗?这款饼干不会甜到腻,吃起来酸甜酸甜的,夹着清新的柠檬香气,配上一杯红茶最好不过了!在阳光的午后,来杯下午茶,看看书,在吃上几块柠檬饼干,不要太惬意哦!因为柠檬酸度不同,每个人接受酸的程度也不同,若你平时不太会吃酸,建议适当减少点柠檬汁,或适当增加点糖粉。这个方子对于...
网红小熊曲奇饼干
以前每次去香港都会带几盒曲奇饼干送给朋友,香酥松软,入口即化。由于自己爱折腾美食,在家也可以吃到酥到掉渣的曲奇啦,我用的材料都是比较好的,所以口味非常棒,现在把配方拿出来分享一下,大家空了可以在家试试哦。用料 低筋面粉61克黄油125克糖19克高筋面粉62克玉米淀粉25克奶粉13克牛奶10克...
入口即化的德国酥饼 melt in mouth german cookies
简单好吃的酥饼,入口即化请看小贴士统一回复:关于 “没有XX能不能用XX代替”的问题:我没试过替代材料所以不知道成品会如何,如果自行换了材料和配比,味道不好请别责怪食谱。用料 黄油(有盐无盐都可)125克糖粉(icing sugar)40克生粉/马铃薯淀粉/太白粉( potato starc...